És important realitzar anàlisis regulars d’aigua i solucions de nutrients per garantir que els tomàquets hidropònics rebin el nivell adequat de nutrients.
Assegurar-se que els tomàquets de cultiu hidropònic rebin els nivells adequats de nutrients requereix provar solucions d’aigua i nutrients. Els productors també han de confirmar que els equips de reg proporcionen la quantitat correcta de fertilitzant. Els nivells de nutrients s'han de controlar i ajustar segons l'etapa de desenvolupament del cultiu, l'estació, els nivells de llum i el tipus de tomàquet.
"En aplicar fertilitzants a una planta cultivada al sòl o en un medi sense sòl, l'objectiu és fer coincidir la captació de nutrients del cultiu el més a prop possible amb la quantitat proporcionada com a fertilitzant" (Mary Peet, USDA, Divisió de sistemes vegetals). Producció, 2005). Hi ha moltes raons per fer-ho, però una raó molt important és evitar l’escorriment de fertilitzants, que en realitat són escorrenties de diners ”. Per als cultivadors amb sistema de reg obert, això resultarà més perjudicial. En un sistema de reg tancat, l'excés de fertilitzant es recupera i es recicla després del tractament de l'aigua.
Anàlisi de mostres d’aigua
És molt important realitzar regularment anàlisis d'aigua de reg i de solucions de nutrients (aigua + fertilitzants). Cal determinar la qualitat de l’aigua de reg d’un pou, presa o sistema municipal abans d’implementar qualsevol tipus de pla de fertilització. Els nivells importants que els productors haurien de conèixer inclouen: conductivitat elèctrica de l’aigua (EC), pH de l’aigua, sodi (Na), clorur (Cl) si s’utilitza una font d’aigua municipal, calci (Ca), magnesi (Mg) i sulfats (SO4). La preferència és per nivells baixos de tots aquests elements. L’aigua EC de menys de 0.5 mil·lisemens / centímetre (mS / cm) és un bon nivell. Si el pH de l’aigua és alt, es pot fer un pretractament amb àcid sulfúric, àcid fosfòric o àcid cítric. Els nivells de pH òptims i segurs són d'entre 5 i 6.
El mostreig de solucions nutritives s’ha de realitzar setmanalment o quinzenalment. El mostreig de solucions nutritives s’ha de prendre de dues fonts:
1. L’alimentació és la solució nutritiva que el sistema de reg bomba a les plantes mostrejades al degotador.
2. El desguàs és el lixiviat que prové del substrat. Això és fonamental per a una estratègia de fertilització.
dades útils
La informació obtinguda de l’anàlisi de la solució nutritiva ajuda a:
1. Verifiqueu que l'equip de reg està dosificant la quantitat correcta de fertilitzant.
2. Verifiqueu que el nivell EC i el pH de la solució de nutrients siguin satisfactoris.
3. Determineu la quantitat de fertilitzant per element que les plantes absorbeixen.
4. Determineu la quantitat de fertilitzant que cal afegir / restar de la solució nutritiva.
Es pot determinar si la quantitat de reg és adequada observant el drenatge EC. Si la CE és massa alta, és possible que no s’apliqui prou aigua a les plantes. Si la CE és massa baixa (inferior a la alimentació EC), les plantes poden rebre massa aigua.
5. Verifiqueu si la quantitat de reg és adequada mirant el drenatge EC. Si la CE és massa alta, és possible que no s’apliqui prou aigua a les plantes. Si la CE és massa baixa (inferior a la alimentació EC), és possible que les plantes rebin massa aigua.
Hi ha molts laboratoris que realitzen aquest tipus d’anàlisi de solucions d’aigua i nutrients. És important triar un laboratori on el personal tingui experiència en hidroponia.
Dos laboratoris recomanats són Groen Agro Control als Països Baixos i Perry Laboratory a Watsonville, Califòrnia.
Nivells de nutrients recomanats
A la foto de la unitat de dosificació de fertilitzants de tecnologia de gestió de cultius Netafim, la línia blava a l’esquerra és l’aigua de reg (aigua de pou o aigua municipal sense fertilitzant). Aquesta aigua es bomba a la cambra de mescla on s’injecten fertilitzants i l’aigua es converteix en la solució nutritiva (línia rosa a la dreta). La solució nutritiva flueix a través de sensors EC i pH per assegurar-se que es mantenen els EC i el pH objectius.
La taula 1 mostra els nivells de nutrients per element o molècula recomanats per a solucions de nutrients per a tomàquets mesurats al desguàs. Els nivells elementals als marges inferior o superior no són necessàriament dolents. El manteniment del nivell adequat de nutrients depèn del cultiu.
La taula 1 reflecteix els valors desitjats obtinguts per una anàlisi de mostra de drenatge. Analitzant constantment la solució de nutrients, es poden igualar els nivells objectiu que s’adapten millor al cultiu.
Preparació de solucions nutritives
Els productes químics més comuns per barrejar solucions nutritives s'esmenten a Article de Hort Americas sobre la producció de pebrots d’hivernacle hidropònics.
Ells inclouen:
- Ca (NO3) 2 (Nitrat de calci)
- KNO3 (Nitrat de potassi)
- KH2PO4 (fosfat mono-potassi)
- MgSO4 * 7 H2O (sulfat de magnesi)
- H3BO3 (àcid bòric)
- MnCl2 * 4 H2O (clorur de manganès)
- CuCl2 * 2 H2O (clorur de cobre)
- K2SO4 (sulfat de potassi)
- MoO3 (triòxid de molibdè)
- ZnSO4 * 7 H2O (sulfat de zinc)
- Fe Sequestrene 330 (quelat de ferro)
Recomanacions generals
- Algunes varietats de tomàquet són més susceptibles a la podridura de la flor (BER) http://ucanr.edu/sites/placernevadasmallfarms/files/86509.pdf) que d’altres. Comproveu l’estratègia de reg i els nivells de nitrats, ja que els nitrats alts podrien ser la causa del BER.
- Conserveu les mesures de reg diàries en un diari de registre (EC, percentatge de pH i drenatge). Aquesta és una tasca diària que s’ha de realitzar a primera hora del matí abans de començar els cicles de reg. Consulteu els comptadors de mà EC / pH https://hortamericas.com/product-category/growing-supplies/meters/
- Compareu les lectures manuals EC / pH amb les lectures de la unitat de reg, que haurien de coincidir.
- Mantingueu la proporció K: Ca propera.
- Calibreu els comptadors de pH i EC un cop per setmana.
- Calibreu els sensors de pH a la unitat de reg almenys un cop al mes.
- Mantingueu el sistema de reg net i netegeu-lo periòdicament.
- Netegeu els dipòsits de fertilitzants cada mes per evitar la sedimentació dels fertilitzants.
- Mantingueu baix el pH del dipòsit d’estoc de micronutrients (pH 4).
Per a més informació: Hort Americas, (469) 532-2383; https://hortamericas.com.