Al cor de Shouguang, un far de cultiu d'hortalisses a la província xinesa de Shandong, s'està produint una revolució del tomàquet. Els tomàquets en tons vibrants de vermell, taronja, groc i verd creixen a l'hivernacle de la cooperativa agrícola de Liangjie al poble de Geshang, demostrant l'èxit de la tecnologia agrícola moderna.
"Els tomàquets d'aquest any tenen una bona forma i un sabor exquisit", va assenyalar l'agricultor Han Yugong, destacant el potencial econòmic de l'empresa. De fet, cada tomàquet costa normalment més de 5 iuans (0.69 dòlars) per 500 grams, la qual cosa significa ingressos significatius per als agricultors locals.
Shouguang ha aprofitat l'oportunitat per portar la seva indústria del tomàquet al següent nivell aplicant tècniques de cria avançades i tecnologia intel·ligent. Mitjançant l'optimització de tot el procés de producció, des de la cria fins a la venda, la ciutat pretén augmentar la competitivitat i garantir la sostenibilitat.
La producció de tomàquet de Shouguang va superar les 500,000 tones el 2023, una mostra del seu compromís amb l'excel·lència. La ciutat compta amb una àmplia gamma de 205 varietats de verdures, incloent 113 tipus de tomàquets, que es subministren tant al mercat nacional com internacional.
L'eix central d'aquest èxit és una recerca incansable d'innovació. Als laboratoris de cria molecular, científics com Yu Caiyun se centren a millorar les qualitats del tomàquet com la textura i la resistència a les malalties. A través d'una acurada investigació i desenvolupament, estan sorgint noves varietats que captiven els consumidors amb el seu ric sabor i qualitat superior.
A més, Shouguang Vegetable Industry Holding Group va ser pioner en enfocaments integrats establint bases de processament d'aliments per maximitzar el valor dels tomàquets. Des dels tomàquets secs fins a altres productes derivats, aquestes iniciatives promouen el creixement econòmic alhora que minimitzen els residus.
L'arribada dels hivernacles intel·ligents marca una altra fita en la transformació agrícola de Shouguang. Mitjançant l'automatització i el seguiment en temps real, els agricultors optimitzen l'ús dels recursos i la gestió dels cultius, augmentant la productivitat i la sostenibilitat.
És important assenyalar que els avenços tecnològics s'estenen més enllà del cultiu per incloure l'assegurament de la qualitat i la traçabilitat. Mitjançant plataformes sofisticades, com ara un servei integrat de gestió de subministrament d'hortalisses, les parts interessades garanteixen la integritat del producte i la seguretat dels consumidors, augmentant la confiança i la transparència en tota la cadena de subministrament.
A mesura que Shouguang continua innovant, el seu viatge destaca el paper clau que juga la tecnologia en la configuració del futur de l'agricultura. Des de l'enginyeria molecular fins a la integració digital, aquests avenços no només milloren l'eficiència i la rendibilitat, sinó que també obren el camí cap a un futur més verd i sostenible.
L'ús de la tecnologia agrícola a Shouguang representa la sinergia de la tradició i la innovació. Utilitzant els avenços científics i l'enginy tecnològic, la ciutat està impulsant el cultiu del tomàquet cap a una nova era de prosperitat i sostenibilitat. A mesura que altres regions segueixen el seu exemple, les oportunitats de desenvolupament agrícola són infinites.