L'estèvia (Stevia rebaudiana) ha guanyat popularitat com a edulcorant alternatiu a causa de les altes concentracions de glucòsids. En climes més càlids (zones USDA 9-11), és una herba perenne, però no hivernarà en climes més freds, però es tracta com una anual.
Els productors d'hivernacle han estat produint stevia com a herba per a les vendes de primavera com a trasplantament de jardí. Es pot cultivar a partir de llavors, però hi ha una gran variació genètica entre les plantes en les característiques de creixement i la concentració global de glucòsids. Per superar la possible variabilitat, els esqueixos també s'utilitzen per a les plantacions comercials. Els productors d'hivernacle haurien de ser conscients de la possibilitat d'estrès salí causat per sals solubles als trasplantaments d'estèvia.
Les sals solubles a l'aigua de reg i al substrat es mesuren com a conductivitat elèctrica (EC), on els valors elevats d'EC equivalen a concentracions més altes de sal dissolta. Els fertilitzants solubles en aigua i els àcids minerals contribueixen a l'EC quan es dissolen a l'aigua de reg.
Es poden acumular nivells elevats de sals subministrades a l'aigua de reg
substrat de creixement i provoquen una elevada EC del substrat i estrès salí a les plantes. Aquests símptomes apareixeran com un creixement retardat, marciment (Fig. 1) i crema de fulles (Fig. 2). La taca fosca de la vena va ser el símptoma inicial que es va produir abans de la marciment de les fulles que finalment es va tornar necròtica.
Llegiu l’article complet a www.e-gro.org.