Refiloe Molefe, de 61 anys, es mou per la seva granja amb la delicada rapidesa d'algú de la seva edat. Treballa amb una eficiència tranquil·litzadora, passant de collir les seves patates a regar cols, després a la sembra de plàntules, seguit del treball trencador de collir pastanagues fresques.
"Vaig començar la granja perquè vaig veure que a la meva comunitat hi havia la necessitat de tenir una ciutat on ningú es posés al llit amb l'estómac buit", diu Molefe. Situat en una hectàrea de terreny al barri de Bertrams, a la ciutat de Johannesburg, l’hort orgànic ofereix aliments assequibles, saludables i nutritius a la comunitat circumdant.
El frondós verd de la granja contrasta amb els edificis apagats que l’envolten. És un oasi dins la selva de formigó sec. “La gent ve de les zones rurals a Joburg. Deixem les nostres terres obertes i venim aquí i comencem a morir de fam. Per tant, crec que és tan bo tenir finques al CBD. Perquè puguem plantar, perquè aquí no hi ha molta terra per plantar ... Hem de cultivar perquè encara que no tinguem altres feines, podem alimentar els nostres fills ”.
Llegiu l'article complet a www.newframe.com.