Al principi, Rongrong i Ralf Szydlewski eren optimistes. Van llançar la seva start-up Fresh Tasia el 2019 i des de llavors han conreat espinacs, mongetes i coriandre vietnamita en un hivernacle a Kladow. Amb la seva companyia, la parella vol portar verdures asiàtiques a les cuines alemanyes, no importades, sinó cultivades localment.
Dins de l’hivernacle / Foto: Fresh Tasia
"Va començar amb bon peu", diu ara Ralf Szydlewski en una entrevista amb el Berliner Morgenpost. "La resposta i l'acceptació van ser fantàstiques". Però la pandèmia Corona va colpejar durament la jove empresa. Com que els restaurants van caure com a clients, hi ha una manca d’ingressos. Segons la pròpia empresa, la situació fins i tot amenaça la seva existència i la insolvència no es pot descartar aviat.
Per obtenir més informació: https://fresh-tasia.com