Agromediterranea, una empresa del grup Foodiverse especialitzada en la producció i distribució d’hortalisses, ha llançat un projecte d’innovació per oferir als seus clients enciams vius, que mantenen les seves arrels perquè els consumidors tinguin accés a un producte més fresc i net. "A més, aquests cultius no rebran cap tractament fitosanitari, ja que es cultivaran en un entorn totalment controlat que garanteixi que estan lliures de plagues i insectes, de manera que no cal utilitzar herbicides ni pesticides", comparteixen.
La iniciativa es desenvolupa al Centre d’Innovació Agronòmica (CIAM) situat a la localitat valenciana de Montserrat. L’enciam es cultivarà mitjançant una estratègia basada en el cultiu hidropònic, sense sòl, que permet un millor control de tot el procés i extreure tot el producte quan arribi el moment.
Vicent Mañez, cap de l’àrea d’innovació, va dir: “Aquest projecte ens situa a l’avantguarda del sector, ja que ens permet oferir als nostres clients allò que els consumidors demanen: productes portats directament del camp, frescos i completament segurs. Des de fa anys reduïm, si no eliminem directament, l’ús de productes fitosanitaris o desenvolupem cultius verticals tancats que no tenen cap impacte sobre el sòl i que permeten reutilitzar el 100% de l’aigua ”.
El projecte s’està duent a terme amb la varietat Roble Leaf, però l’objectiu és treballar per incorporar a mitjà i llarg termini noves varietats d’enciam i altres productes.
Un 30% menys d’aigua
La sostenibilitat és clau per a Agromediterranea, per això ha implementat diverses mesures per ser més sostenible. Les seves més de 4,000 hectàrees de cultiu situades a 7 províncies tenen sistemes d’acumulació d’aigua de pluja. A més, tots ells fan servir sistemes de reg controlats amb menor cabal, cosa que permet estalviar un 30% de l’aigua.
També han incorporat màquines de collita per sanejar i envasar verdures directament al camp i generar una distribució més eficient. La planta disposa de tecnologia LED i, per reduir les emissions de carboni, treballen amb envasos retornables que utilitzen materials biodegradables o biodegradables, implementant una logística inversa per recuperar-lo i reciclar-lo tot.
La companyia mostra tots aquests valors en el seu últim vídeo corporatiu que acaba de publicar-se. El vídeo resumeix la realitat corporativa d’una empresa que ven més de 500 referències diferents, adaptades a diferents formats, envasos i pes, a 25 mercats de tota Europa.
Per a més informació:
Agromediterrània
Carretera Pozo Aledo, Km.3
30739 Dolores de Pacheco, Múrcia (Espanya)
Tel.: + 34 968 173 001
Correu electrònic: info@agromediterranea.es
www.agromediterranea.com