L'estudiant de postgrau de l'Institut d'Enginyeria Azovo-Chernomorsky Maxim Popov va dissenyar i construir un hivernacle d'estalvi d'energia autònom de les xarxes de serveis públics a Zernograd. Aquests complexos s'anomenen biovegetariana. Permeten conrear diferents cultius a l'hivernacle durant tot l'any. Aquestes tecnologies tot just comencen a utilitzar-se a l'agricultura i encara no han rebut una àmplia distribució.
Ara s'està provant l'hivernacle construït per Maxim Popov. Va començar a conrear microverds i verds tradicionals. Segons Maxim, la collita és bona i ja aporta ingressos.
Maxim Popov, un científic i aspirant a emprenedor, va ser persuadit per començar a desenvolupar hivernacles d'alta tecnologia pel seu supervisor. Maxim no volia estudiar hivernacles, però, després d'escoltar els consells dels seus col·legues, va intentar i es va interessar pel tema.
– Fins i tot a la magistratura m'agitaven per fer hivernacles, però no, no tenia ànima per això. Després vaig entrar a l'escola de postgrau, el meu supervisor es va oferir a fer hivernacles, vaig acceptar. Bé, anem. Vam començar a escriure articles científics lentament, a acumular material i vam arribar al desenvolupament d'un bio-vegetarià.
El 2019, Maxim va guanyar el concurs Umnik i va rebre una subvenció del Fons de Promoció de la Innovació per un import de 500 mil rubles, que li va permetre traslladar el projecte dels dibuixos a la vida. Al seu lloc de Zernograd, Maxim va construir la primera mostra d'hivernacle.
Els hivernacles bio-vegetarians es diferencien dels hivernacles ordinaris perquè funcionen de manera autònoma des de les xarxes de serveis públics i poden proporcionar calor durant tot l'any. L'energia solar es converteix en energia elèctrica mitjançant mòduls fotovoltaics. Per proveir l'aigua es fa un pou sota la vegetació. L'aigua d'ella es bombeja als dipòsits instal·lats prop de l'hivernacle. Un altre avantatge de la biovegetació respecte als hivernacles tradicionals és la presència d'un mur aïllat nord, que redueix la pèrdua de calor en temps fred.
La característica principal de la biovegetació és el sistema d'emmagatzematge i acumulació de calor al sòl. El poliestirè expandit es col·loca a una profunditat d'uns 50 cm. S'aboca una capa de barreja de sorra i grava, es munten circuits de subministrament de calor, després es col·loca una altra capa de la mescla, s'aboca formigó, s'aboca una capa de terra al damunt.
Als hivernacles ordinaris, quan augmenta la temperatura durant l'època càlida del dia, les finestres s'obren i comença la ventilació intensa. En els biovegetarians, el flux de calor no es dirigeix cap al carrer, sinó sota el sòl cap al formigó. Quan fa fred, el formigó desprèn calor, des del sistema del subsòl, el flux es redirige cap amunt.
Ara s'està provant una mostra experimental de biovegetaria. Per segon any, s'hi conreen unes 20 varietats de microgreens i verdures clàssiques.
Els hivernacles estan dissenyats per a assentaments agrícoles, on hi ha una font d'alimentació central, però les comunicacions no es realitzen als camps. La creació d'un bio-vegetarià us permet estalviar en connectar xarxes i escalfar un hivernacle. Segons Maksim, quan la gelada va arribar als -23 °C a l'hivern, a l'hivernacle era de +13 °C. Malgrat els avantatges d'una planta vegetariana, és difícil posar en marxa un negoci per a la seva producció i portar el projecte al mercat. Maxim Popov no té previst vendre aquests hivernacles ara. És probable que la demanda sigui baixa. En la situació de crisi actual, tothom està intentant estalviar diners, de manera que triaran un hivernacle tradicional, el cost del qual és diverses vegades menor. A més, es necessitaran almenys 5 anys per provar una planta vegetariana, idealment s'hauria de provar entre 10 i 15 anys. La tecnologia de creació s'ha d'especificar clarament, s'eliminen tots els errors identificats en l'etapa de disseny, assenyala Maxim:
— Vaig construir l'hivernacle jo mateix, amb l'ajuda d'amics i familiars. En algun lloc ho van fer torçat, van cometre errors, van treure les mancances que cal corregir i refer.
El seu fundador té previst utilitzar l'hivernacle per al desenvolupament de la seva pròpia agricultura. Maxim ja ha creat i promou la marca Max Greenhouse, sota la qual ven productes cultivats en hivernacle. Podeu plantar qualsevol cosa a la vegetació, fins i tot patates, fa broma Maxim Popov:
– Aquí cal abordar des del punt de vista de la viabilitat econòmica. La temporada de creixement del tomàquet és de 3 mesos, espinacs, rúcula, kale - 21 dies. Per tant, ens hem centrat en el verd, i la gent s'ho pren bé, la demanda és bona.
Ara la implementació es fa principalment a través de les xarxes socials. En els plans per al futur proper: la celebració de contractes amb restaurants i cafeteries. Es van invertir uns 600 mil rubles en la creació de l'hivernacle, 500 mil dels quals eren una subvenció, 100 mil eren fons propis del fundador. El projecte ja ha començat a rendibilitzar i generar ingressos. Durant dos anys, Maxim va aconseguir recuperar al voltant del 25-30% de les inversions. A l'estiu, té previst ampliar la superfície de la seva granja i construir una segona unitat vegetariana.