A la competició-exposició regional "El millor producte de Kazakhstan - 2022", a la nominació "Jove empresari", el guanyador va ser un empresari individual del districte de Kordai de la regió de Zhambyl Aziz Rzayev, que es dedica activament a la hidroponia.
El camí cap al reconeixement a la competició regional d'Aziz va començar al torn de 2019-2020. Després va treballar com a especialista financer líder en el sector bancari. Després de conèixer la implantació del projecte Bastau Business a la comarca, vaig decidir canviar radicalment el tipus d'activitat. Després d'haver completat amb èxit la formació en el marc del projecte, va rebre un certificat que li dóna l'oportunitat de sol·licitar l'obertura del seu negoci.
— Tenia moltes ganes de treballar en el camp de l'agricultura: cultivar pinsos hidropònics. Després de recollir la informació, va desenvolupar un pla de negoci. En aquest cas, vaig ser assistit pel personal de la Cambra d'Empresaris "Atameken". Els vaig consultar molt, els vaig consultar sobre la millor manera de protegir el projecte. A casa vaig recollir petites maquetes per entendre què és una instal·lació hidropònica. Després d'això, vaig decidir sol·licitar una beca per a la innovació. En el projecte empresarial presentat, vaig tenir en compte els possibles riscos per endavant", recorda Aziz Rzayev.
Després d'haver defensat amb èxit el projecte, va rebre tres milions de tenge. Es va registrar com a empresari individual: va obrir una IP "Khozhagaevich" i va començar la preparació activa per al treball. Va comprar una planta hidropònica capaç de produir 150 quilos de productes al dia. A més, va comptar amb el suport dels patrocinadors que l'han ajudat a posar en bon estat la sala on es va col·locar la instal·lació.
— Tenia un petit traster, però no hi havia ni aigua ni llum. Els inversors han destinat diners. Jo mateix també vaig invertir fons personals per un import de 3.5 milions de tenge. Com a resultat, em van costar uns 4.3 milions només per preparar el local i comprar la instal·lació. Vaig aïllar el magatzem, vaig perforar un pou. En el futur, el treball es va dur a terme en mode de prova durant dos mesos. Cal dominar qualsevol tècnica, per entendre el principi del seu funcionament. Va ser necessari ajustar el reg, la il·luminació, ajustar el funcionament dels sistemes de ventilació i d'escapament", va dir Aziz.
El jove emprenedor va decidir cultivar blat i ordi i el 2021 va intentar aconseguir la primera collita. Va ser la primera vegada que va trobar problemes. Durant el primer mes, el rendiment va ser baix, els brots van començar a florir. Va trucar a l'empresa on va comprar l'equip. Com va resultar, el problema estava en el propi gra, o més aviat en la seva baixa qualitat. Al principi, es va comprar blat per a la germinació de brots al nord del país, però el procés no va donar el resultat adequat: no es va formar una catifa hidropònica. Després d'això, es va decidir utilitzar varietats locals. En aquell moment, el procés de creixement en si s'havia ajustat.
— Tinc un contenidor aïllat de 20 tones. A l'interior hi ha sistemes de reg, fitoil·luminació, aire condicionat. La temperatura oscil·la entre +18 i +19.5 graus i es manté automàticament. Si augmenta, per exemple, dos graus, no podrem collir la quantitat de collita que s'hauria d'obtenir inicialment. Actualment, el rendiment d'una planta és de 150 a 190 quilograms per dia. El procés és cíclic. El dispositiu s'omple en una setmana, - diu l'empresari.
Els productes germinats, pinsos verds hidropònics, es subministren a dues granges locals. Un d'ells es dedica a la cria de vaques lleteres, l'altre: cavalls i bestiar.
Després d'haver sabut que al centre regional se celebrarà un concurs-exposició "El millor producte de Kazakhstan - 2022", Aziz Rzayev va decidir fermament provar sort.
— Volia participar en el concurs en primer lloc per motivar la joventut rural, per demostrar amb la meva feina que no cal aturar-se en un sol lloc, és important desenvolupar-se, — comparteix Aziz. – Dues persones treballen amb mi. Fins i tot amb la implementació de petits projectes, podeu aconseguir un gran èxit. Si l'estat dóna suport, cal aprofitar les oportunitats que ofereixen.
Avui, la producció de pinsos hidropònics ha arribat a la seva capacitat total. Després d'haver aconseguit un objectiu, Aziz Rzayev s'ha proposat un altre: hem d'ampliar-nos. Dit i fet. A finals de desembre de l'any passat, va guanyar una subvenció presidencial per valor de tres milions de tenge. Amb aquests fons, vaig recollir una altra instal·lació. En general, la rendibilitat del projecte és d'un 23-25 per cent. Segons els càlculs de l'empresari, en absència de factors negatius, pagarà en dos anys i mig.
I Aziz Rzayev comparteix la seva experiència amb els altres. Diverses vegades va impartir classes al Col·legi Agrícola de Kordai.
En el futur, el jove emprenedor té la intenció de dominar la tecnologia witgrass: la producció de suc a partir de germen de blat germinat. El suc conté una sèrie de vitamines, micro i macroelements, enzims i aminoàcids necessaris per a una persona. Mentre el projecte està en fase d'idees, però si tot va segons el previst, Aziz establirà la producció d'aquest tipus de productes en un futur previsible.
Recordem que el 8 d'octubre de 2022, el concurs-exposició republicà "El millor producte de Kazakhstan" se celebrarà a la capital a l'adreça: Astana, Mangilik El Avenue, 53/1 al Centre Internacional d'Exposicions EXPO. L'horari d'obertura de l'exposició és de 10.00 a 18.00 h.
Una font: https://atameken.kz/