El Ministeri d'Agricultura de Turquia imposa una restricció a l'exportació de tomàquets fins al 14 d'abril de 2023. Amb aquesta mesura, el govern turc espera frenar la forta pujada dels preus al mercat interior i garantir la seguretat alimentària després dels recents terratrèmols.
Aquesta decisió té greus implicacions per als productors de tomàquet turcs. Aquest sector es troba actualment en temporada alta. Això significa que la producció d'una planta és alta, però els costos també són importants. Per quilogram, els costos de cultiu durant aquest període oscil·len entre 0.39 i 0.49 euros per quilogram. Aturar les exportacions pot deixar als productors amb marges insuficients per fer reparacions o fer que la collita sigui massa costosa.
Vam observar una imatge similar el desembre de l'any passat als Països Baixos. Els fruiters de la província de Limburg, entre d'altres, hi van deixar l'última part de la seva collita de poma. "Per a aquests productors, el cost de la collita, el refredament i la classificació serà superior al preu que aporten els fruits", va dir aleshores el director de NFO, Sip Koning. A Bèlgica, al voltant del 15 per cent de les pomes no es van collir pel mateix motiu.
Perdent mercats
Els exportadors de tomàquet turcs estan especialment preocupats perquè es perdin mercats valuosos després de les restriccions d'exportació. Esperen que els països emergents competidors no abandonin els seus productes sense un acord a llarg termini. "Veiran aquesta restricció a l'exportació com una oportunitat", van dir els funcionaris del sector.
Tot i que el Ministeri d'Agricultura turc ha exempt de les normes les exportacions al nord de Xipre, Palestina i Azerbaidjan, l'impacte en altres països que depenen de les importacions de Turquia segueix sent elevat. Aquests inclouen: Ucraïna, Moldàvia, Geòrgia i Romania. Els analistes d'EastFruit informen que els importadors ucraïnesos ja busquen proveïdors alternatius de tomàquets, en particular, al Marroc, l'Iran i Espanya.
No tot es pot compensar
No obstant això, segons els analistes d'Eastfruit, no serà possible compensar tot el volum d'importacions turques amb importacions d'aquests tres països. "Aquests països tampoc van tenir un bon any pel que fa a la producció de tomàquet". Per exemple, els productors espanyols van haver de fer front a temperatures relativament altes al desembre, la qual cosa va fer que les hortalisses creixissin més ràpid de l'habitual. A aquest període càlid va seguir un gener relativament fred que va retardar la collita.
Les conseqüències d'això són visibles, en particular, al Regne Unit. Segons els informes de la BBC, la situació és ara tan greu que només es pot comprar un nombre limitat de tomàquets per consumidor. La bona notícia és que s'acabarà el fracàs més gran d'Espanya. Queda per veure si això serà suficient amb el temps i per als països que solen importar tomàquets de Turquia.