#Svilajnac#Sèrbia#producció vegetal#agricultura familiar#modernització#agricultura sostenible
La família Stevanovic del poble de Sedlare és un dels productors d'hortalisses més destacats del municipi de Svilajnac, Sèrbia. Stevan Stevanovic, un pagès de quarta generació que es va graduar a la Facultat d'Agricultura de Zemun, ha tornat al seu negoci familiar per modernitzar la producció de pebrots, tomàquets, cogombres, cols i coliflors sota hivernacles i camps oberts. Malgrat la disminució del nombre de productors d'hortalisses a la regió, la granja familiar de Stevanovic continua prosperant. En aquest article es discuteixen les tècniques de cultiu, incloent la fertilització adequada, la temperatura i el reg, que contribueixen a l'èxit d'aquesta empresa familiar.
Segons l'Oficina d'Estadística Sèrbia, la producció d'hortalisses ha anat augmentant de manera constant des del 2016, assolint un rècord el 2020 de més d'1.3 milions de tones. El país té unes condicions meteorològiques favorables, sòls fèrtils i una llarga tradició de cultiu d'hortalisses, el que el converteix en un sector essencial per a l'economia del país. No obstant això, el nombre de productors d'hortalisses ha anat disminuint en els darrers anys, i les petites explotacions familiars són cada cop menys freqüents.
La granja familiar de Stevanovic és un exemple d'empresa familiar modernitzada i d'èxit. Han ampliat la seva producció i han invertit en hivernacles i sistemes de calefacció, la qual cosa permet una millor ventilació i una temporada de creixement més allargada. La fertilització i el reg adequats també són components essencials de la seva tècnica agrícola. Stevanovic subratlla la importància de mantenir la temperatura al voltant dels 16-17 graus centígrads per al creixement òptim de les plàntules. L'ús d'adobs orgànics i una acurada gestió del reg contribueixen a l'alta qualitat i rendiment dels seus cultius.
Malgrat les incerteses i els reptes de l'agricultura, com ara la fluctuació dels preus del mercat i les condicions meteorològiques extremes, la família Stevanovic continua produint hortalisses d'alta qualitat i fent créixer el seu negoci. Mitjançant l'aplicació de tècniques agrícoles modernes, s'han adaptat a les condicions canviants del mercat i han demostrat la importància de preservar la tradició de l'agricultura familiar.
En conclusió, la història d'èxit de la granja familiar Stevanovic demostra la importància de la modernització i l'adaptació a les condicions del mercat mantenint les pràctiques agrícoles tradicionals. Invertint en tecnologia moderna i aplicant tècniques d'agricultura sostenible, les petites explotacions familiars poden seguir sent competitives en el sector agrícola modern.