#SeguretatAlimentària #Control de qualitat #Protecció del consumidor #Prova de productes #Detecció de plaguicides #Producte fresc #Mercat rus
Amb l'objectiu d'afrontar les preocupacions sobre la qualitat dels productes frescos a Rússia, Roskachestvo, l'Agència Federal de Control de Qualitat i Protecció del Consumidor, ha anunciat plans per dur a terme proves exhaustives sobre verdures i bolets venuts al país. El focus d'aquestes proves se centrarà en la presència de pesticides i nitrats, i s'espera que els resultats es revelin a la segona quinzena de setembre, segons la informació compartida amb RIA Novosti.
Les troballes anteriors van indicar que una quarta part dels russos estaven insatisfets amb la qualitat de les verdures fresques disponibles.
La investigació de Roskachestvo abastarà una gamma de verdures, com ara tomàquets, cogombres i altres productes, avaluant el seu contingut en nitrats i la presència d'una llista ampliada de 750 pesticides. A més, l'estudi inclourà els bolets. La publicació dels resultats de les proves està prevista per a la segona quinzena de setembre de 2023, segons ha informat l'organització.
Dades recents del Consumer Behavior Research Center de Roskachestvo van revelar que el 29% dels russos creu que els tomàquets contenen els nivells més alts de pesticides i nitrats, mentre que el 28% ho atribueix a les patates. Aproximadament una de cada quatre persones sospita que els bolets, i cada cinquena persona sospita que els cogombres contenen quantitats importants d'aquestes substàncies. Els consumidors van expressar menys preocupacions per les pastanagues, els carbassons i l'api.
Cap a finals de l'any anterior, Roskachestvo, en col·laboració amb Online Market Intelligence (OMI), va trobar que el 24% dels russos estaven insatisfets amb la qualitat de les verdures fresques disponibles al mercat.
En particular, Roskachestvo havia realitzat anteriorment proves exhaustives amb tomàquets de marques populars, avaluant-los amb 99 paràmetres. Tot i que les mostres provades complien els requisits de seguretat, es va descobrir que els tomàquets contenien 72 pesticides no regulats per les normes de seguretat. Algunes d'aquestes substàncies es van detectar en tomàquets de diverses marques.
S'espera que aquest esforç constant de Roskachestvo per garantir la seguretat i la qualitat dels productes frescos contribueixi de manera significativa a la confiança dels consumidors i prengui decisions informades sobre les seves compres d'aliments.