A Rússia, la producció de verdures d'hivernacle en nou mesos va augmentar un 6.8%
La indústria dels hivernacles a Rússia ha estat creixent activament des del 2014, quan va quedar clar que el país hauria de viure sota la pressió de les sancions. El punt de partida va ser l'estratègia de substitució d'importacions adoptada per a una sèrie d'articles, dissenyada per a un pla quinquennal de desenvolupament del sector agrícola. El cultiu d'hortalisses del terreny tancat no va ser una excepció. Durant els últims vuit anys, han aparegut hivernacles moderns al país i els taulells s'han omplert de cogombres i tomàquets d'alta qualitat i respectuosos amb el medi ambient de producció nacional.
L'incentiu inicial per al desenvolupament molt ràpid de la indústria dels hivernacles va ser el suport estatal a gran escala dels productors russos de verdures d'interior. Els complexos d'hivernacle han aparegut a gairebé totes les regions del país. Les més grans es concentren a les regions centrals, a Sibèria i al sud del país. La major producció d'hortalisses d'interior per àrea pertany a l'empresa "Rost" de Sant Petersburg, la superfície total dels seus complexos d'hivernacle és de 445 hectàrees. L'empresa d'hivernacle de capital "ECO-Culture" ocupa gairebé 305 hectàrees, tanca els tres primers de JSC "Agrokombinat "Yuzhny" amb complexos d'hivernacles amb una superfície de gairebé 145 hectàrees. Avui dia, el cultiu d'hortalisses domèstiques del sòl tancat continua desenvolupant-se activament, demostra anualment un bon creixement i la producció d'hivernacle és gairebé la direcció més popular per a una startup.
Creixement constant. Els volums de producció de verdures mòltes protegides a Rússia creixen constantment. Segons el Ministeri d'Agricultura de Rússia, a mitjans d'octubre de 1.25 ja s'han conreat 2022 milions de tones als hivernacles. Això és un 6.8% més que en el mateix període de l'any passat. Els cogombres d'hivernacle ja s'han collit 725.4 mil tones (creixement - 7.7%), tomàquets - 502.9 mil tones (creixement - 7.4%). Les regions capdavanteres pel que fa a la collita d'hortalisses d'hivernacle són Lipetsk, Moscou, Volgograd, Kaluga, les regions de Belgorod, els territoris de Krasnodar i Stavropol, les repúbliques de Karachay-Txerkèsia, Tatarstan i Bashkortostan.
Es van convertir en els líders. Avui, la regió de Lipetsk lidera la collita de verdures d'hivernacle. A mitjans d'octubre, es van collir més de 123 mil tones d'hortalisses d'hivernacle i cultius verds a la regió. El creixement és superior al 17%.
"La collita actual de cogombres a la regió ja ha ascendit a 61.6 mil tones, l'any passat es van collir 59.9 mil tones", informa el cap de la regió de Lipetsk, Igor Artamonov. — Els tomàquets es van collir unes 60.6 mil tones, que és un terç més que l'any passat (44.4 mil tones). A més, s'han recollit 3.8 milions de peces d'enciam (650 tones) que tot just s'han començat a conrear a la regió”.
En segon lloc es troben els hivernacles prop de Moscou. Segons el Ministeri d'Agricultura regional, es van collir 66 tones de verdures a la regió de Moscou al gener - juny del 2022 - això és un 10% més que el 2021 a la mateixa data. A finals de 2022, es preveu collir 122 mil tones de verdures.
Segons el servei de premsa del cap i del govern de Karachai-Txerkèsia, el 2022 es preveu augmentar en una quarta part el rendiment de verdures de sòl protegit: gairebé 50 mil tones de verdures. En comparació amb el 2021, el creixement serà del 26%.
Durant els últims cinc anys, la producció de verdures mòltes protegides a la regió de Kaluga s'ha multiplicat per quatre. L'any passat, aquí es van collir 67.6 mil tones de verdures, aquest any es preveu augmentar la seva producció a 72 mil tones. La regió de Stavropol va rebre més de 80 mil tones de verdures (un 9% més que l'any anterior): més de 17 mil tones de cogombres, 64 mil tones de tomàquets i 284 tones d'altres hortalisses, inclosos els cultius verds.
Krasnodar Krai també és una de les deu principals regions de Rússia en el cultiu d'hortalisses en terreny tancat. "Des de principis d'any, els nostres agricultors ja han cultivat 53 mil tones de productes, la qual cosa és un 4.5% més que en el mateix període de l'any passat", diu el governador del territori de Krasnodar Veniamin Kondratiev. — Kuban segueix sent un dels principals productors de verdures d'hivernacle a Rússia. Actualment, a la regió funcionen 11 grans complexos d'hivernacles amb una superfície total d'unes 240 hectàrees".
La doctrina es compleix en un 90%. El 2022, Rússia pot assolir els indicadors de la Doctrina de Seguretat Alimentària per a verdures i melons.
Dmitry Patrushev, ministre d'Agricultura de la Federació Russa, va informar sobre l'aplicació de la Doctrina de Seguretat Alimentària a l'hora del govern al Consell de la Federació. "S'esperen uns 5 milions de tones de verdures a terra oberta, i uns 1.6 milions de tones es produiran als hivernacles. Aquests volums de producció satisfan plenament les necessitats nacionals i desenvoluparan els subministraments d'exportació", ha subratllat el cap del departament.
"Cada any els productors d'hortalisses nacionals augmenten els volums de producció", va dir Oksana Lut, primer viceministre d'Agricultura de la Federació Russa a l'exposició internacional Global Fresh Market: Vegetables & Fruits. — Enguany, preveiem que la collita d'horts en granges de totes les categories serà d'uns 16 milions de tones (el 2021, uns 15 milions de tones). Aquests resultats poden permetre assolir el valor llindar de la Doctrina de la Seguretat Alimentària al nivell del 90%. El sector hortícola d'hivernacle està mostrant actualment la dinàmica més gran: s'espera que aquest any la producció en terreny tancat actualitzi el rècord i arribi als 1.6 milions de tones. El creixement de les collites contribueix a la reducció dels volums d'importació, al desenvolupament de les activitats d'exportació i a garantir una situació de preus estable. Enguany hi ha una disminució dels preus de venda d'una àmplia gamma de productes vegetals: patates, cols, pastanagues, cebes, remolatxa de taula, cogombres i tomàquets. I el Ministeri d'Agricultura de Rússia continuarà donant suport a la indústria, estimulant l'activitat d'inversió i crear les condicions necessàries per protegir el mercat intern".
Per mantenir l'alçada guanyada, el Ministeri continua donant suport a la producció fins i tot en aquelles posicions on s'han assolit els valors necessaris de la doctrina. Amb aquesta finalitat, s'ha creat una seriosa plataforma de suport estatal que afecta tot el cicle productiu.
Una àmplia gamma de mesures de suport de l'Estat estan destinades al desenvolupament del cultiu d'hortalisses d'interior. S'ofereixen préstecs d'inversió preferents i subvencions d'incentius per a les empreses. A més, des del 2022, està en vigor un mecanisme per compensar part dels costos de construcció d'empreses d'hivernacle a les regions de l'Extrem Orient.
El tema de la seguretat alimentària de Rússia i el món es va convertir gairebé en el principal a l'última exposició agroindustrial russa "Tardor daurada"-2022.
El primer ministre rus Mikhail Mishustin va assenyalar que aquest any Rússia aconseguirà els indicadors de la Doctrina de Seguretat Alimentària per a cereals, remolatxa, sucre i una sèrie d'altres cultius. "Ja està clar que tindrem una collita de gra rècord", ha assenyalat el cap de Govern. — Hi ha èxits significatius en altres cultius agrícoles, incloses les llavors oleaginoses. També veiem èxits en la producció de fruits, que són cars i difícils de cultivar al nostre clima. Però esperem un rècord: més d'1.5 milions de tones de fruites i baies. Una contribució seriosa a això és un conjunt de mesures de suport estatal a les granges d'hivernacle".
Per motius de seguretat. Com a part de les esmenes a la llei federal "Sobre la manipulació segura de plaguicides i productes agroquímics" l'any 2020, pel que fa a la millora del control estatal (supervisió), es va incloure una disposició sobre el Sistema d'informació estatal federal per a la traçabilitat de plaguicides i productes agroquímics (FGIS). introduït a l'article 15, que està dissenyat per garantir que els lots de pesticides i productes agroquímics es tinguin en compte quan es manipulen (importats al territori de la Federació de Rússia, producció (fabricació), emmagatzematge, transport (transport), aplicació, venda, neutralització , eliminació, destrucció i soterrament), i també per a l'anàlisi, tractament de la informació que s'hi ofereix i el seguiment de la seva fiabilitat.
La informació continguda a l'FGIS està protegida per l'operador. La informació és oficial i es considera un recurs d'informació estatal. Per treballar a FGIS Saturn fins a l'1 de setembre de 2022, totes les empreses, inclosos els hivernacles que utilitzaven pesticides i productes agroquímics, havien de registrar-se a FGIS Saturn mitjançant el sistema Cerberus. El Rosselkhoznadzor realitza la funció de control i supervisió per a la manipulació segura de pesticides i productes agroquímics. Les instruccions es publiquen a les pàgines web de les administracions territorials de Rosselkhoznadzor als principals portals de serveis. A continuació es detallen els telèfons dels caps de recepció de les administracions territorials. Les empreses d'hivernacle, per obtenir un inici de sessió i una contrasenya, posen en contacte amb la seva oficina de gestió local en cas de dubtes durant el registre. També s'identifiquen a cada administració territorial els departaments responsables de la supervisió territorial o fitosanitària.
El futur material i tècnic. Al fòrum agrícola de juny "Indústria d'efecte hivernacle de Rússia"-2022 a Moscou, es va prestar molta atenció a l'estat actual de la indústria en conjunt, especialment al desenvolupament de la base material i tècnica. "El cultiu d'hortalisses a Rússia en terrenys tancats: l'estat de la indústria, les perspectives de desenvolupament, el suport de l'estat en les condicions actuals" - Arkady Muravyov, vicepresident de l'Associació "Hivernacles de Rússia", va fer aquest informe al fòrum. "L'etapa de construcció activa de plantes d'hivernacle, que va començar el 2014, continua avui a Rússia", va dir en el seu discurs. — Des de llavors, s'han construït més d'1.5 mil hectàrees i la producció d'hortalisses s'ha multiplicat per quatre, fins a 1.6 milions de tones. Avui, les grans explotacions d'hivernacle planegen posar en funcionament àrees serioses de nous complexos avançats a finals de 2022. APH "Eco-cultura" - més de 200 hectàrees, GC "Creixement" - més de 70 hectàrees. Una sèrie de grans complexos amb una superfície de més de 80 hectàrees es troben en fase de disseny. Tanmateix, la situació actual de l'economia també té un impacte negatiu. Per exemple, es va suspendre la construcció del centre comercial Ryazan Roses amb una superfície de 6.4 hectàrees. Arkadi Muravyov va assenyalar les tendències i direccions avançades que comencen a aportar fons reals addicionals a les empreses d'hivernacle avui. Entre elles hi ha l'obertura de grans empreses hortícoles, on es conreen flors i hortalisses i es venen immediatament. El cap de l'associació també va recordar la implementació bastant exitosa per part de les empreses russes de l'estratègia de substitució d'importacions per a la producció d'equips necessaris per als hivernacles industrials. "En l'àmbit del subministrament d'energia, els fabricants russos, per exemple, són capaços de subministrar moltes solucions efectives, com ara centrals tèrmiques modulars automàtiques o calderes d'aigua calenta de tres vies", està segur Arkadi Muravyov.
Perspectives a llarg termini. Avui Rússia ocupa el segon lloc del món pel que fa al consum de cogombre (1.7 milions de tones) i el vuitè pel que fa al consum de tomàquet (3.5 milions de tones). El director del Centre d'Agroanalítica, Dmitri Aveltsov, va explicar que la paradoxa d'avui és que el nostre país només es troba entre els 20 i els 30 primers del món pel que fa al consum d'aquestes hortalisses per càpita. Al mateix temps, la producció pròpia a Rússia no és suficient. L'any passat, Rússia va importar 460.2 i 55.2 mil tones de cogombres. Tanmateix, les sancions imposades a Rússia han comportat la impossibilitat d'actualitzar/ampliar algunes capacitats tècniques i el risc de prohibir la importació de llavors, equips i altres components importants.
"Avui, el govern del país i els departaments corresponents presten especial atenció al desenvolupament del comerç mutu de productes agrícoles amb països com Uzbekistan, Iran, Azerbaidjan", continua Dmitri Aveltsov. — S'ha revisat la situació dels preus al mercat d'hortalisses, s'ha assenyalat per separat la problemàtica dels riscos per als elaboradors d'hortalisses en relació amb les sancions i la retirada del mercat de les grans empreses transformadores.
Segons les nostres dades, avui a Rússia hi ha 72 projectes d'inversió que treballen en la direcció de la producció de verdures de terra tancada, la implementació dels quals cobreix el període 2021-2028. El 62% dels projectes ja s'estan executant, la resta està prevista per a la seva implantació en un futur proper. L'import total del finançament dels projectes d'inversió per al període 2022-2024 ascendirà a 45,2 milions de rubles, inclosos 1,7 milions es destinaran a la modernització dels projectes existents.
Parlant de la previsió dels volums de producció d'hivernacle, Mikhail Semykin, director de la direcció d'hivernacles d'AGRISOVGAZ LLC, va fer una previsió interessant. Segons ell, l'autosuficiència en productes vegetals augmentarà fins al 72% el 2022. Tanmateix, per substituir completament les importacions, cal construir encara més complexos d'hivernacle, i això és especialment cert per a la producció de flors, tomàquets, maduixes i llúpol.
Així mateix, innovacions com l'anul·lació del programa de reemborsament d'una part dels costos directes incorreguts, la disminució de la marginalitat dels productes i l'augment del període d'amortització dels projectes, l'augment dels preus dels materials, components i augment del preu dels materials, van plantejar moltes qüestions. logística de nova construcció en un 50-100%, així com un augment del cost del fons salarial i un augment de la dependència energètica de les empreses, etc. Per resoldre aquests problemes, cal reduir el nivell de participació pròpia en programes de finançament de projectes al 7-10% dels costos del projecte, reduint així el llindar d'entrada al sector dels inversors. També cal ampliar els programes de suport estatals en les àrees de floricultura, cultiu de llúpol, cultiu de baies i reorientar les mesures de suport als fabricants nacionals d'equips i components. També seria bo incloure al programa objectes amb una superfície útil de 0.7 a 3 hectàrees.
Una font: https://vestnikapk.ru