Provocant una mica les plantes de safata i els esqueixos de maduixa amb un tractament de temperatura especial amb vapor, és possible subministrar material vegetal lliure de malalties sense utilitzar productes químics. Aquest és el principi de la Plantsauna en poques paraules. Després d’anys de desenvolupament, el concepte ja està preparat per a la pràctica. "Les primeres comandes s'han fet i, a principis del 2021, les primeres plantes entraran a la sauna dels vivers holandesos", explica Cas Barel de l'empresa noruega Plantsauna AS.
Com funciona
Per saltar directament: quin és el secret d'aquesta tècnica? “Aquesta és la combinació de la sala hermètica especial amb una humitat del cent per cent i un règim de temperatura molt estricte. Incorporem, de moment, un palet a la vegada, a la sauna de plantes i les tractem amb una recepta fixa de temperatura i temps.
El procediment de sauna va ser descobert per la Universitat de Florida i NIBIO, un institut de recerca noruec. Marten Barel i Ole Myhrene van desenvolupar encara més la tècnica per fer-la aplicable a la pràctica. Aquesta tècnica serà encara més desenvolupada per Cas Barel i Simen Myhrene de Plantsauna AS.
A continuació, deixen refredar les plantes. Per això, la planta fabrica certs enzims. “Aquests fan que la planta pugui suportar un segon tractament de temperatura a una temperatura molt més elevada, de nou durant un període de temps determinat. Regulem la temperatura. El vapor és el portador d’energia. Després de la condensació a la planta, a l'interior de la planta s'assoleix la temperatura desitjada. L’enzim protegeix la planta d’aquesta alta temperatura, mentre que es maten diverses plagues com Phytophthora cactorum, àcars de la maduixa i floridura ”.
Primers encàrrecs
Els darrers dos anys, juntament amb l’empresa de cria Fresh Forward, s’ha comprovat molt el concepte, sobre el qual es van presentar sol·licituds de patents per a la tècnica, la sauna i el protocol estricte. Ara és el moment de la comercialització. Ja hi ha les primeres comandes de Neessen Aardbeienplanten & Aspergeplanten de Grashoek (NL) i van Rapo de Roosendaal (NL). Els dos productors rebran els primers la propera primavera, altres els seguiran aviat.
Johan Neessen (Neessen Aardbeienplanten & Aspergeplanten), Cas Barel (Plantsauna AS) i Werner Hack (Rapo)
Menys abandonaments
El que veuran és que hi ha molta menys abandonament, explica Cas. “Molts informes de proves realitzades, entre d’altres, a Fragaria Holland BV, PC Fruit i Proefcentrum Hoogstraten, també ho demostren. Phytophthora, un motlle vascular, va mostrar molt poca abandonament. Això significa una disminució del 5-7% en comparació amb les plantes no tractades. El creixement és més igual, amb el resultat d’un millor rendiment i en la següent etapa un millor inici i un inici més saludable ”.
Varietats i cultius extra
Allà on els primers cultivadors comencen amb la innovació la propera primavera, Plantsauna busca quins cultius també poden treure profit d’aquesta tècnica. “Ja estem provant amb bulbs de flors i material de partida de gerds. Les proves ja s’han fet i aquesta primavera, els assaigs s’ampliaran a proves pràctiques més grans. També observem la vaporització de quantitats més grans de maduixes. I als efectes del tractament sobre noves varietats. Fins ara, les diferents varietats que hem tractat han respost bé a la tècnica. Seguirem provant noves varietats, de manera que els productors de tot el món puguin començar amb plantes netes. Ja hi ha molt d’interès ”.
Per a més informació:
Plantsauna AS
www.plantsauna.com
Cas Barel
cas.barel@plantsauna.com