“Es venen més fruites i verdures a través del canal minorista. Això va conduir a un fort augment de les mercaderies envasades. Penseu en bosses de pomes envasades prèviament, safates de peres i altres tipus de fruites. Cada cop es comencen a omplir més tipus de verdures, com els pebrots del semàfor. Per una banda, és convenient per als compradors. D’altra banda, millora la vida útil dels productes ”. Això és el que Frits van der Meulen, de l'Oficina de Control de Qualitat holandesa (KCB), escriu a la seva columna.
“L'augment dels envasos, però, té un desavantatge. Des del punt de vista ambiental, no és desitjable tot el plàstic addicional. En els darrers anys, els minoristes i envasadors han estat jugant cada vegada més el seu paper en la reducció del plàstic. Utilitzen més envasos de cartró, sobretot per a pomes i peres ”.
“Per a altres productes, de vegades encara és difícil trobar bones alternatives al plàstic. Aquests també han d’ampliar la vida útil dels productes. L’embalatge ha millorat molt la vida útil de molts productes. Es tracta de productes com la xicoira, mongetes, cogombres, raves, etc. Una vida útil més llarga també beneficia el medi ambient ”, escriu Frits.
La qualitat actual de les hortalisses d’hivernacle espanyoles és així
“No només els bons envasos influeixen en la qualitat i la vida útil dels productes. Molts altres aspectes hi juguen un paper. Considerem la qualitat actual de les verdures d’hivernacle d’Espanya. Els pebrots del canal comercial són de qualitat moderada. Hi ha molts danys i impureses. També tenen una vida útil curta. Això comporta rebutjos. Els productes s’ordenen per proporcionar al canal comercial productes de qualitat raonable ”.
“Per als tomàquets, també hi ha lots de tomàquets de vinya" bruts ", que resulten en rebutjos. Les albergínies importades espanyoles són de mala qualitat. Els calze estan especialment afectats. Això no fa res per l’aspecte d’aquest producte. Algunes albergínies cultivades a Holanda tenen una qualitat molt millor. Per acabar, cogombres. Aquests són de qualitat raonablement bona. Així, els comerciants estan més contents amb aquests. També aquí, la quota dels Països Baixos comença a augmentar ”, conclou Frits.
font: KCB