Potenciant la seva oferta de productes de cultiu vertical, The Kroger Co. ha presentat una associació de distribució ampliada amb l'agricultor d'interior Gotham Greens.
Els plans demanen que Kroger distribueixi els productes de Gotham Greens a gairebé 1,000 botigues a finals d'aquest any, més que les més de 300 actualment, va dir ahir el gegant dels supermercats amb seu a Cincinnati. A més, una distribució ampliada de salsas, salses i amaniments a base de plantes de Gotham Greens posarà la marca a prop de 2,000 botigues Kroger a tot el país.
Gotham Greens utilitza sistemes de cultiu hidropònic en hivernacles alimentats per la llum solar, cosa que permet a les seves granges utilitzar fins a un 95% menys d'aigua i un 97% menys de terra en comparació amb l'agricultura de camp, va assenyalar Kroger. Aquestes pràctiques agrícoles, al seu torn, permeten a la marca créixer, collir i lliurar amanides i herbes sense OMG i sense pesticides els 365 dies de l'any, donant lloc a una vida útil més llarga i donant suport als esforços continus de Kroger per crear un aliment més sostenible. sistema, va dir el minorista.
"Estem orgullosos d'ampliar la nostra col·laboració amb Gotham Greens mentre treballem junts per oferir productes frescos, locals, d'alta qualitat i duradors als nostres clients d'una manera mediambientalment sostenible", Dan De La Rosa, vicepresident del grup de productes frescos. marxandatge a Kroger, va dir en un comunicat. "Els hivernacles d'última generació i climatitzats de Gotham Greens redueixen el nombre de dies que passen els productes entre la collita i els prestatges de les nostres botigues, alhora que eliminen els reptes meteorològics impredictibles i milloren la qualitat i la vida útil del producte. En definitiva, aquests factors redueixen el malbaratament d'aliments, tant a les botigues com a les llars dels consumidors".
Gotham Greens és proveïdor de Kroger des del 2020, quan la marca va llançar per primera vegada els seus productes a la divisió King Soopers de la botiga de queviures. Els plans demanen que la línia de fulles i herbes de Gotham Greens continuï desplegant-se a King Soopers, Ralphs, Dillons, Frys, QFC, Fred Meyer i algunes botigues de pancartes de Kroger a mesura que el productor obre nous hivernacles a tot el país, va informar Kroger. Les empreses van dir que els amanits de la cartera d'aliments frescos de Gotham Greens, les salses de cuina i les salsas a base de plantes que estan "empaquetats de plantes", es processen mínimament i utilitzen ingredients d'alta qualitat, incloses les herbes cultivades de manera sostenible.
Aquest estiu, Gotham Greens, amb seu a Brooklyn, Nova York, tindrà i operarà 13 hivernacles, que abasten més de 40 acres, o 1.8 milions de peus quadrats, a Califòrnia, Colorado, Illinois, Texas, Geòrgia, Maryland, Virgínia, Nova York i Rhode. Illa.
"Kroger i Gotham Greens comparteixen el compromís de construir un sistema alimentari més resistent i equitatiu, posant les persones i el nostre planeta al capdavant de tot el que fem", va dir Viraj Puri, cofundador i CEO de Gotham Greens. "Amb l'augment dels problemes relacionats amb el clima i la cadena de subministrament als quals s'enfronta el nostre sistema alimentari, és més important que mai aportar solucions agrícoles innovadores que cultivin productes d'alta qualitat alhora que s'utilitzen menys recursos naturals preciosos. Gotham Greens està creixent ràpidament i esperem portar la nostra marca a nous mercats en els propers mesos".
Kroger ha estat actiu en l'àmbit dels productes de cultiu vertical, treballant amb productors com 80 Acres Farms i Infarm. Anunciada a finals del 2019, l'associació amb Infarm, una xarxa d'agricultura urbana amb seu a Berlín, va portar granges de productes vius modulars a les botigues QFC de Kroger a l'estat de Washington. I el 2021, Kroger va desplegar verdures i verdures cultivades verticalment des de 80 acres a centenars de botigues més després que s'iniciés un pilot de 32 botigues el novembre del 2019.
Una font: https://www.winsightgrocerybusiness.com