#MicrogreenRevolution #AgriculturaSostenible #Alimentaciósaluda #Emprenedoria #VerdsRics en Nutrients
introducció
Els microgreens, aquests petits verds plens de nutrients que han pres el món culinari per tempesta, ara es conreen a escala industrial a prop de Krasnoarmeysk. Encapçalat pel consorci d'empreses conegut com "Plastic On Line", aquest ambiciós projecte té com a objectiu establir granges microverdes que cobreixen una extensió de quatre hectàrees als voltants del poble de Nikulino. Amb l'augment de l'alimentació conscient de la salut, el moviment subratlla la importància d'aprofitar el potencial d'aquests verds d'una manera més significativa.
Desenvolupament i Implementació
La parcel·la designada ha estat acordonada per a la construcció, i els promotors del projecte estan preparant diligentment la documentació necessària per a la seva realització. Aprofitant el programa de suport governamental "Land for 1 Ruble", l'equip dirigit per Marina Bukashkina, una nutricionista certificada, preveu capitalitzar la iniciativa. Creu fermament que el benestar humà està íntimament relacionat amb hàbits dietètics correctes.
Aquest esforç representa una progressió lògica en la trajectòria de producció d'aliments centrats en la salut. Tot i que la construcció de la granja està programada per ser una empresa de diversos anys, el pla immediat implica començar la producció de batuts vigoritzants en una instal·lació existent sota el paraigua Plastic On Line. Les matèries primeres per a aquestes begudes provenen de proveïdors de confiança. Actualment, set formulacions de batuts úniques han rebut llum verda.
“Construir aquestes granges és un compromís a llarg termini d'un parell d'anys. Tanmateix, en un futur proper, iniciarem la producció de batuts revitalitzants en un dels llocs operatius de Plastic On Line. Estem obtenint ingredients de productors fiables", explica Marina Bukashkina.
Nutrició amb microverd
El proper producte inclourà una impressionant varietat de 14 ingredients, que inclouen verdures, fruites, arrels, llavors, espècies i, sobretot, microverds. Per conservar els seus beneficis nutricionals, l'equip adopta les tasses tèrmiques. La fabricació ja està en marxa a les instal·lacions de l'empresa i les vendes han començat als mercats populars. En només un mes, els entusiastes podran fer comandes d'aquests batuts amb infusió de salut de Krasnoarmeysk.
Suport del Govern i Emprenedoria
Andrey Vorobyov, el governador de la regió de Moscou, va destacar anteriorment l'enfocament proactiu de la regió per fomentar noves empreses emprenedores. “Més de proporcionar terrenys gratuïts, facilitem activament el llançament de nous projectes. Animo els líders i experts del sector a identificar de manera col·laborativa aquests projectes".
Conclusió: un futur més saludable
El cultiu industrial de microgreens a Krasnoarmeysk representa un pas important cap a un futur més saludable. En aprofitar el potencial d'aquests petits però nutritius verds, el projecte s'alinea amb la creixent demanda de productes saludables i d'origen sostenible. A mesura que aquestes granges arrelen, tenen el potencial no només d'enriquir les dietes, sinó també de fomentar l'emprenedoria i promoure pràctiques agrícoles sostenibles.