La indústria adverteix que un fort augment del cost de l'escalfament d'hivernacles i altres processos que consumeixen molta energia provocarà una escassetat.
La indústria adverteix que un fort augment del cost de l'escalfament d'hivernacles i altres processos que consumeixen molta energia provocarà una escassetat.
FIG.1
La família de Tony Montalbano fa dècades que conrea hortalisses al sud-est d'Anglaterra, sense aturar la feina per recessió, xocs econòmics o alta inflació.
No obstant això, aquest any els costos d'escalfament d'hivernacles han augmentat bruscament a causa de l'agreujament de la crisi energètica causada pel conflicte a Ucraïna, el va obligar a considerar la possibilitat d'abandonar el cultiu de la collita habitual de cogombres.
"Els preus estan fora de control, són terriblement alts", va dir Montalbano, de 40 anys, sobre les factures de la llum. "El gas acaba de saltar i no estava preparat per això".
Va afegir que aquest any el volum de producció de la seva granja al comtat d'Essex es reduirà a la meitat a causa dels intents de reduir costos.
Els agricultors i les empreses alimentàries estan reduint la producció a tot Europa mentre lluiten per fer front al fort augment dels preus de l'energia. La factura de la llum de Montalbano és unes cinc vegades més que a la mateixa època de l'any passat. La indústria alerta de possibles escassetats d'aliments estacionals i demana el suport de l'estat després que Vladimir Putin tallés el subministrament de gas en resposta a les sancions occidentals.
Els cultius que requereixen un escalfament intensiu en climes més freds, com els cogombres, els tomàquets i els enciams, són els que més pateixen. No obstant això, l'escala de l'impacte de la crisi energètica en la cadena de subministrament alimentària europea és molt més gran: les fleques, els propietaris de granges lleteres i altres productors, com ara la remolatxa sucrera i les olives, també tenen dificultats per pagar les factures, ja que els costos augmenten molt més ràpidament que els preus. que ofereixen empreses majoristes.
Els costos estan augmentant
Pekka Pesonen, secretari general de Copa-Cogeca, una organització que representa els interessos dels agricultors europeus, va dir aquesta setmana que les conseqüències de les factures altes eren més greus del que s'esperava. Els preus dels recursos com els fertilitzants i l'alimentació animal han augmentat molt, mentre que els agricultors van haver d'abstenir-se de plantar cultius a causa de l'augment dels costos de refrigeració, calefacció i transport.
La UE està discutint plans per limitar els preus de l'energia per a empreses i llars, i també exigeix reduir el consum, que podria afectar els agricultors. El Regne Unit ha presentat un pla que donarà suport a les empreses, però només durant sis mesos.
Tanmateix, per a molts ja és massa tard. Jimmy Russo, copropietari de l'empresa britànica Valley Grown Salads, va dir: "Sospito que el 75-80% dels productors d'amanides britànics no plantaran l'any vinent... perquè no és rendible. Podem dir que el sector de les amanides ha quedat abandonat”.
El clima calorós d'aquest estiu ha agreujat el problema, motiu pel qual Rousseau no va poder conrear la major part del cultiu habitual. No obstant això, el gas, que l'any passat li va costar 50 penics per mandat, ara costa 3.75 lliures, i a l'hivern haurà de pagar 5 per mandat.
"No pots vendre un cogombre per 2.50 £", va afegir.
Als Països Baixos, que representen gairebé una cinquena part de les exportacions mundials de tomàquet, molts hivernacles es quedaran sense electricitat.
Les empreses que solen utilitzar la il·luminació per cultivar tomàquets "probablement no ho faran a l'hivern a causa dels alts preus de l'electricitat", va dir Alexander Formsma, especialista en energia de Glastuinbouw Nederland.
Альфред Педерсен и сын, крупнейший поставщик помидоров в Швеции и Дании, под контролем которого находятся теплицы площадью 350000 квадратных метров, заявил, что этой зимой он также перестает работать. Компания поставляет в супермаркеты 20000 тонн помидоров в год, из них около четверти выращ выращ.
П словам торбена ролла, операционого директора компаниии, по сравнию с п пverш ря ря ня ня ня ня н р р р р р р р р р р р р р р р р р р р р р р р р р р р р р р р р р р р.
"La cadena de subministrament del nord d'Europa trobarà a faltar un gran nombre de tomàquets", va dir, i va afegir que els productors de països més càlids com Espanya i el Marroc potser no podran cobrir aquest dèficit.
Alguns productors francesos de remolatxa sucrera van haver d'ajornar la collita per la preocupació d'una possible escassetat de gas a l'hivern. Tereos, el major productor de sucre de França, va dir que començaria amb antelació el procés que consumeix energia per convertir la remolatxa en sucre.
"Els grups industrials tenen por que, si hi ha escassetat de gas, es puguin apagar", va dir Timothy Masson, economista de la Unió francesa de productors de remolatxa.
Treballant amb pèrdua
Tot i que l'augment dels preus de l'energia afecta principalment els hivernacles climatitzats en climes més freds, els agricultors que treballen en climes més càlids encara s'enfronten a costos més elevats de matèries primeres i condicions meteorològiques extremes.
Segons els resultats d'un estudi realitzat per la firma d'anàlisi Centro Studi Divulga per al sindicat d'agricultors italià Coldiretti, a Itàlia, on els productors ja s'han vist obligats a lluitar contra la sequera a l'estiu, prop d'un terç dels agricultors del país treballen amb pèrdues. .
Filippo de Miccolis Angelini, membre de Coldiretti que conrea cereals i verdures, incloses olives, en una granja de la regió sud de Puglia, va dir que les seves factures mensuals d'electricitat gairebé s'han triplicat en comparació amb l'any passat i els preus dels fertilitzants han augmentat quatre vegades.
"Sens dubte triturarem olives, però tenim molta por dels costos", ha afegit.
Alguns agricultors també prefereixen revendre l'electricitat que han acceptat comprar a tarifes fixes, en lloc d'utilitzar-la per a l'agricultura.
“Conec agricultors que tenen un contracte a preu fix durant dos anys... i van calcular que no tenia sentit utilitzar-lo en comptes de vendre-lo a algú altre. Aquesta és una solució comercial”, va dir un d'ells.
Tony Montalbano, del sud-est d'Anglaterra, va dir que alguns dels seus companys productors que s'acosten a l'edat de jubilació estan perdent el negoci i els que tenien les seves pròpies terres les venen. Però donada la seva edat més jove, té poques opcions, per exemple, canviar-se a cultius menys intensius energètics com el pebre.
“Si no conreo res, com pagaré les factures? —es pregunta. — Continuo treballant a costa de l'estalvi, la qual cosa vol dir que estic enrere. Llavors què hauria de fer?".
Una font: https://www.profinance.ru