Els subministraments de mongetes verdes són estables tot i que es van augmentant a mesura que avança la producció nacional.
Els subministraments de mongetes verdes surten de Mèxic i Florida.
Actualment, Tony Martinez de Primo Trading Services LLC a McAllen, TX, assenyala que Primo rep subministraments fora de Mèxic, on estan collint les regions del Golf i el Pacífic. Al mateix temps, Florida també ha començat la producció. "Fins ara els subministraments estan a la llum de Florida, però s'espera que es construeixin", diu Martínez. "El temps serà un problema amb Florida, perquè aquests dos darrers fronts freds han alentit el procés de creixement i / o han afectat algunes superfícies. També s’espera que el front fred d’aquesta setmana sigui fort, de manera que estigui a l’aire pel que fa al que passarà amb els subministraments allà ”.
Com a cultiu en fila, per suposat, les mongetes són susceptibles al clima fred, ja que hi ha una manca de fullatge o cobertura protectora.
Molts cultivadors van plantar menys superfície de mongetes verdes durant aquest cicle de collita a causa d’incerteses sobre el COVID-19.
Producció mexicana
Mentrestant, a Mèxic, Martinez assenyala que les plantacions han caigut en gran part a causa del COVID-19. Molts productors, inclòs Primo, van plantar menys aquest cicle de collita, ja que encara hi ha moltes incerteses sobre quant de temps continuarà impactant COVID-19 a la indústria, diu Martínez. "Aquest és el cas de tots els cultius d'hortalisses i la majoria de rems", diu. Remarca que aquest any Primo va optar per no plantar mongetes a Texas. "Els nostres rendiments són molt menys a Texas i és el cost de créixer allà enfront de créixer a Mèxic", diu. "Heu de collir a màquina fesols verds, però el vostre rendiment és horrible en comparació amb la collita manual". I la collita manual a Texas no és tan econòmicament factible com a Mèxic. "Per tant, hem augmentat la superfície de ceba i síndria a Texas i enguany fem mongetes verdes a Mèxic", afegeix.
Al mateix temps, la demanda de fesols és estable durant tot l'any per a la verdura. "Són una mercaderia de nínxol i la major part es cultiva per a envasos, no tant a granel i no és tan comercial com altres productes bàsics", diu Martínez.
Primo va optar per no plantar mongetes a Texas aquest any i, en canvi, va augmentar la superfície de síndria i ceba a l’estat.
Tot això significa que actualment els preus se situen entre els 22 i els 24 dòlars.
De cara al futur, el centre de Texas hauria de començar a collir els seus cultius el 15 d'abril. "Aleshores veureu una finestra del 15 d'abril al 15 de juny on el mercat baixarà al rang FOB Texas de 16 a 18 dòlars i, després del 15 de juny, es recuperarà per sota dels 20 dòlars", diu, i afegeix que el mercat sol augmentar El 15 de juny en endavant a causa de l’augment de les temperatures als EUA i de la caiguda dels cultius nacionals, deixant Mèxic com la regió de cultiu principal.
Per a més informació:
Tony Martinez
Primo Trading Services LLC
Tel: + 1 (956) 800-4343
tony.martinez@primotradingservices.com
https://www.primotradingservices.com/