#Agricultura #GrowinghouseGrowing #Cantaloups #Agricultors #HarvestSuccess #GrowingChallenges #DeliciousHarvest #AgriculturalInnovation
La pintoresca ciutat de Kakegawa, al Japó, va acollir recentment un esdeveniment notable, l'avaluació del cantaloupe de tardor, on els agricultors de la prefectura del centre-oest van demostrar les seves habilitats en el cultiu del meló. Organitzat anualment per la filial de cooperatives agrícoles d'hivernacle de la prefectura de Shizuman, l'esdeveniment té com a objectiu millorar els mètodes de cultiu dels productors de melons locals.
Enguany, s'han presentat a avaluació un total de 24 melones de tardor cultivats en hivernacles de cinc ciutats i una ciutat de la prefectura del centre-oest. Un panell de 10 jutges, inclosos representants dels mercats de productes bàsics de Tòquio i Osaka, va avaluar acuradament les entrades.
El procés de jutjat va començar examinant el patró de quadrícula a la superfície i la forma general del meló. Posteriorment, els jutges van tallar els melons per mesurar la dolçor, coneguda com a brix, i van realitzar una prova de gust per avaluar el sabor i la textura.
Segons la cooperativa, la collita de tardor d'aquest any es va veure desafiada per un temps inusualment calorós d'octubre a novembre. Malgrat la collita més petita de l'habitual, els melons mostraven una dolçor excepcional i eren una deliciosa delícia culinària.
Masakazu Masuda, director de la sucursal de la sucursal de Shizuman de la Cooperativa Agrícola Prefectural d'Hivernacle, va compartir els seus pensaments: "Aquest any, ens hem trobat amb problemes relacionats amb la calor persistent de l'estiu que va continuar fins i tot fins al novembre, dificultant el cultiu. Tanmateix, amb les temperatures que finalment baixen, esperem una collita prometedora. Esperem que els consumidors gaudeixin dels melons en el punt àlgid de la seva maduració i gaudeixin del seu deliciós sabor".
L'avaluació del meló de tardor no només posa de manifest la resiliència dels agricultors que s'enfronten als reptes climàtics, sinó que també destaca la qualitat excepcional aconseguida en la collita d'aquest any. Malgrat la collita menor, els melons captiven amb la seva intensa dolçor, testimoni de la dedicació i l'habilitat dels pagesos locals.