Singapur importa més del 90 per cent de la seva font d'aliments, i és fonamental que el país trobi maneres d'assegurar la resiliència dels seus subministraments d'aliments, diu la ministra de Sostenibilitat i Medi Ambient, Grace Fu.
SINGAPUR: amagat entre les façanes de formigó de les fàbriques del polígon industrial de Woodlands East hi ha un espai al terrat exuberant i tranquil que floreix amb chye sim, menta i alfàbrega de producció pròpia.
La granja del terrat és propietat de ComCrop, una de les empreses pioneres de Singapur en agricultura urbana, i està en camí de multiplicar per deu la seva producció.
Això segueix una subvenció de l'Agència d'Aliments de Singapur (SFA), com a part dels esforços per assolir els objectius de seguretat alimentària del país.
ComCrop ha avançat en augmentar el seu rendiment amb l'ús de la tecnologia, avançant de manera constant cap al seu objectiu de produir més de 20 tones de verdures en un mes, en comparació amb la mateixa quantitat en un any amb la seva configuració anterior.
L'hivernacle hidropònic de la firma utilitza solucions de nutrients minerals a base d'aigua per cultivar hortalisses a la llum solar natural, amb un sistema de cultiu automatitzat i un sistema de canals mòbils per maximitzar l'ús de l'espai, augmentar la productivitat i reduir la mà d'obra.
La granja també utilitza el control remot per gestionar el creixement de les seves plantes i la tecnologia d'il·luminació per dur a terme l'extensió de la llum del dia, garantint una collita diària constant.
"L'estació meteorològica controla el temps cada dia i determina si hem d'allargar la llum del dia i (si ho fem), els llums s'encendran automàticament per compensar-ho, de manera que tinguem un creixement constant cada dia", va dir el Sr. Peter Barber, copropietari i conseller delegat de ComCrop.
Va estar parlant en l'obertura de les noves instal·lacions de la granja el diumenge (9 d'octubre).
Actualment, la granja produeix prou per enviar un transport diari de verdures fresques a la cadena de supermercats NTUC FairPrice i al botiguer en línia RedMart.
ELS LOCALS SABEN POCA SOBRE ELS PRODUCTES CASOS
Malgrat la disponibilitat de cultius locals i els seus preus competitius, Barber va dir que les vendes han estat lentes.
La gent no sap l'existència de l'agricultura urbana i els seus beneficis, va dir Barber.
"Molta gent no creia que això es pogués fer, poder conrear hortalisses en un entorn urbà i cultivar-les en un terrat", va dir Barber a CNA.
"Això ja era un gran repte, però hem descobert com fer-ho i ara tenim un sistema molt sòlid".
El següent repte és aconseguir que la gent compri productes de proximitat, va dir, “no només perquè es conrea aquí, sinó també perquè és més saludable”.
"En el nostre cas, es conrea sense pesticides, de manera que definitivament és molt més saludable que el que obteniu d'una part del subministrament internacional", va afegir.
Singapur importa més del 90 per cent de la seva font d'aliments, i és fonamental que el país trobi de manera proactiva maneres d'assegurar la resiliència dels seus subministraments d'aliments, va dir la ministra de Sostenibilitat i Medi Ambient, Grace Fu, en un discurs al llançament de la instal·lació. .
Tot i que el pitjor de la pandèmia de COVID-19 sembla que s'ha acabat, les tensions geopolítiques i els esdeveniments meteorològics extrems causats pel canvi climàtic poden continuar causant interrupcions en la producció i el subministrament global d'aliments, va dir la Sra Fu.
“És amb aquest propòsit en ment que ens proposem el nostre objectiu '30 per 30'. Això ens proporcionarà un amortidor important contra les interrupcions del subministrament d'aliments. L'objectiu "30 per 30" és ambiciós, sobretot perquè ens esforcem per aconseguir-ho mitjançant mitjans altament productius, resistents al clima i eficients amb els recursos", va dir.
COMPRA DE PRODUCTES LOCALS
ComCrop és el primer dels set destinataris a utilitzar Subvenció “30 per 30” de la SFA per ampliar, automatitzar i emprar tecnologia per augmentar els rendiments i l'eficiència a la seva instal·lació d'hivernacle híbrid a Woodlands.
La iniciativa "30 by 30" té com a objectiu augmentar la capacitat de Singapur per satisfer el 30% de les necessitats nutricionals del país amb aliments produïts localment per al 2030.
A més d'estar preparat per a les interrupcions del subministrament de fonts internacionals d'aliments, la proximitat de la granja a la taula significa que els productes locals són més frescos i ambientalment més sostenibles, va dir la Sra. Fu, que va demanar als consumidors que donin suport als productes locals.
"És fresc, comporta menys transport i, per tant, menys quilòmetres a la carretera", va dir.
"Una major demanda local de productes de cultiu propi mantindrà les nostres granges comercialment viables i estimularà els nostres agricultors a ser més productius. El vostre suport als productes locals contribuirà molt a reforçar la seguretat alimentària de Singapur".
Els verds locals estan marcats amb rètols brillants d'una i dues estrelles als seus envasos, amb una estrella que representa els productes de producció pròpia i dues estrelles que proporcionen una garantia de qualitat addicional que les pràctiques de gestió dels agricultors han estat auditades i certificades per produir aliments d'una manera respectuosa amb el medi ambient. i de manera socialment responsable.
Barber es va fer ressò de la crida de la senyora Fu per comprar aliments cultivats a Singapur. El suport dels consumidors és vital per garantir el progrés de les granges locals, va dir.
"Bàsicament, la nostra seguretat alimentària en el futur està determinada per les nostres decisions de compra al supermercat", va afegir. "Així que si seguim comprant locals, això vol dir que granges com nosaltres poden invertir més, podem créixer més i llavors tindreu més varietat".
Una font: https://www.channelnewsasia.com