#tecnologia d'hivernacle #sistema de sostre retràctil #Washingtoncherries #mercat asiàtic #controlclimàtic #avantatgecompetitiu #producció de cireres #cireres d'inici de temporada #cireres de pluja #granges CherryRidge
Exploreu com Cherry Ridge Farms a Kennewick, Washington, aprofita la tecnologia d'hivernacle d'avantguarda per exportar les primeres cireres de Washington al mercat asiàtic de gamma alta. Aquest article aprofundeix en el desenvolupament, els beneficis i els reptes d'utilitzar un sistema de sostre retràctil, que proporciona control i protecció climàtica alhora que ofereix als productors la flexibilitat per aprofitar el clima natural. Descobriu com aquest enfocament innovador permet a Cherry Ridge Farms obtenir una avantatge de tres setmanes durant la temporada de creixement, oferint cireres de qualitat superior i una major rendibilitat.
Cherry Ridge Farms, situada en una de les regions de creixement més primerenques del nord-oest, ha adoptat un enfocament pioner per optimitzar la producció de cireres. Mitjançant l'ús d'un hivernacle de sostre retràctil automatitzat de 2.5 hectàrees, la granja obté un avantatge significatiu sobre els mètodes tradicionals de cultiu a l'aire lliure. El productor Todd Wilmoth explica que l'hivernacle col·loca els cirerers Rainier de 18 a 21 dies abans de la floració en comparació amb el camp obert i de 10 a 14 dies abans de la producció de la seva pròpia granja. Aquest inici precoç permet a la granja satisfer les demandes del mercat asiàtic, conegut per la seva apreciació de les cireres d'alta qualitat.
La introducció de la tecnologia d'hivernacle ha revolucionat la indústria de la cirera de Washington. Kam Chauhan, un venedor de FreshPack Export Sales, destaca que les cireres Rainier, l'especialitat de la granja, tenen un valor immens al mercat asiàtic. L'enfocament d'hivernacle permet a Cherry Ridge Farms oferir la qualitat de les cireres de Washington mentre les lliura tan aviat com la temporada de collita de Califòrnia. Aquest moviment estratègic proporciona un avantatge competitiu important, ja que la granja pot accedir al mercat asiàtic de gamma alta abans que altres regions.
Tot i que la tecnologia d'hivernacle presenta nombrosos beneficis, comporta reptes. El sistema de sostre retràctil, tot i que és efectiu, requereix una inversió substancial i requereix una corba d'aprenentatge. Wilmoth relata la pèrdua de la seva collita el 2019, destacant la importància d'entendre el delicat equilibri entre les condicions interiors i exteriors. Tot i que l'hivernacle afavoreix un creixement vigorós i una floració primerenca, s'han de prendre precaucions per evitar la vulnerabilitat als esdeveniments de gelades. A les nits fredes, la capacitat de calefacció de l'hivernacle es limita a aproximadament 15 graus per sobre de la temperatura ambient.
A mesura que els productors de cireres de tot el món s'esforcen per mantenir una posició competitiva, Cherry Ridge Farms destaca pel seu ús innovador de la tecnologia d'hivernacle. La capacitat de controlar el clima i proporcionar cireres a principis de temporada ha permès a la granja obrir-se un nínxol al mercat asiàtic de gamma alta. Malgrat els reptes i les despeses associades a aquest enfocament, Cherry Ridge Farms recull els fruits de la seva inversió, consolidant la seva posició com a actor líder en la indústria de la cirera.