La collita bruta d'hortalisses del terreny tancat de les organitzacions agrícoles del territori de Krasnodar, que no estan relacionades amb entitats de petites empreses, al gener-octubre del 2022 va ascendir a 88.6 mil tones. Això és gairebé 3 mil tones més que en el mateix període de l'any passat. Això es va informar a Kommersant-Kuban a Krasnodarstat.
Segons el Ministeri regional d'Agricultura i Indústria de Processament, el Krasnodar Krai és avui una de les tres regions líders en la col·lecció de verdures d'hivernacle juntament amb les regions de Moscou i Lipetsk. A la regió, la producció de productes vegetals de sòl protegit supera els 16 kg per habitant a raó de 12 kg. El pla de producció el 2022 és de 112 mil tones.
“Un volum de producció estable ve donat per l'ampliació de la superfície d'hivernacle i un augment de la producció per unitat de superfície utilitzada, que s'aconsegueix amb la introducció de noves tecnologies per al cultiu d'hortalisses en sòls protegits, així com l'ús de varietats de rendiment. En els propers anys, segons les previsions dels experts de la indústria, la producció de verdures d'hivernacle al Kuban pot créixer fins a 130-140 mil tones. Això es deu a la reactivació de l'activitat d'inversió destinada a la implementació de projectes per a la construcció de nous complexos d'hivernacle d'alta tecnologia", va dir Fedor Dereka, ministre d'Agricultura i Indústria de Processament del Territori de Krasnodar, a Kommersant-Kuban.
Segons el Ministeri d'Agricultura regional, 11 complexos industrials d'hivernacle d'alta tecnologia amb una superfície total de més de 240 hectàrees estan operant al Kuban. Representen el 96% del volum total d'hortalisses d'hivernacle de la regió. Els líders en la producció de verdures mòltes protegides són els districtes de Dinskoy, Belorechensky, Timashevsky, Krasnoarmeysky, Seversky i Krasnodar. “És aquí on es concentren els complexos d'hivernacles més grans de la regió amb les tecnologies de producció més avançades. En molts equipaments tecnològics permet obtenir més de 70 kg de verdures des d'un metre quadrat", informa el servei de premsa del departament.
Per tant, un dels complexos d'hivernacle més grans de Rússia "Línia Verda" pertany a la cadena minorista "Magnet" i es troba al districte de Dinsky del Krai de Krasnodar. "Enguany esperem obtenir més collita a causa de l'ampliació de les capacitats de producció: unes 58 mil tones de cogombres i tomàquets de diversos tipus, inclosos els tomàquets cirera i còctel, en els quals donem un gran èmfasi a causa de la popularitat de les posicions". diu el servei de premsa de l'empresa.
El vicepresident de l'Associació "Hivernacles de Rússia", fundador de la LLC "Regne Unit "Most-Agro" Andrey Medvedev afirma que actualment hi ha una gran quantitat de cogombres al mercat. Això s'explica pel fet que el cogombre és el producte de més ràpid creixement i de més ràpid pagament. "A més, gairebé tots els productors cultiven un tipus de cogombre. No veureu tipus de productes més selectius enlloc", informa Medvedev. Afegeix que no s'ha fet la substitució d'importacions de tomàquet a la regió, ja que els tomàquets són més llargs, més difícils i més cars de conrear.
Margarita Sinkevitx
Una font: https://www.kommersant.ru