Els agricultors de Texas van collir tants productes com van poder abans de la tempesta històrica que va afectar l’estat amb una congelació profunda de cinc dies, i ara que els camps s’han descongelat, veuen quantes collites van perdre.
Els hivernacles i els túnels alts van salvar alguns conreus de la zona, però no tots. Gabriel Valley Farms a Georgetown, que proporciona trasplantaments a moltes granges i vivers locals, va perdre dues plantes de plantes d’hivernacle sense escalfar, però es va salvar tot a les cases climatitzades.
A Bouldin Food Forest, una granja d’hortalisses a prop de Rogers, just al sud de Temple, l’agricultor Ben McConnell havia estat treballant en la construcció d’un alt túnel que pogués suportar el vent, la neu i qualsevol altra cosa que el clima de Texas li pugui llançar.
Dijous, McConnell va caminar dins d’un d’ells per trobar diversos centenars de caps d’enciam encara vius. "Les iteracions anteriors del túnel van col·lapsar o van ser destruïdes per les tempestes", va dir. "Aquest és el número 7, i és el nostre medallista d'or". Va perdre tot fora del túnel, excepte potser els espinacs.
Alguns agricultors i jardiners del jardí del jardí es van sorprendre quan van sobreviure algunes plantes ben cobertes i properes al terra, gràcies en part a les 6 polzades de neu que hi havia a la part superior de la coberta de fileres que proporcionaven aïllament de les temperatures més fredes.
Llegiu l'article complet a www.eu.austin360.com.