Actualment hi ha 12 moderns complexos d'hivernacles que operen al territori de Stavropol. La seva superfície total arriba a les 336 hectàrees. A finals de 2023, la producció d'hortalisses de diversos tipus en aquestes granges ascendia a unes 112.7 mil tones. Entre els cultius que es conreen aquí hi ha tomàquets, cogombres, amanides i albergínies.