Quan sentim parlar d'augmentar la producció d'aliments amb l'ajuda de l'anomenada agricultura "intel·ligent", ens imaginem alguna cosa relacionada amb la intel·ligència artificial, els robots i el "big data", però l'optimització de l'agricultura no sempre depèn de les últimes tecnologies. En el cas de les petites explotacions a les zones rurals, l'enfocament "intel·ligent" sovint implica trobar maneres econòmicament assequibles i originals per augmentar la producció de cultius amb un ús eficient dels recursos naturals i sense danys al medi ambient.
El projecte de la FAO "Agricultura intel·ligent: per a la generació futura", amb un pressupost de 3.4 milions de dòlars, finançat pel Govern de la República de Corea, ajuda desenes de famílies de les zones rurals d'Uzbekistan i Vietnam a augmentar la producció agrària d'hivernacle perquè puguin produir més aliments utilitzant menys pesticides, fertilitzants minerals i aigua, amb menys mà d'obra i d'una manera més segura.
La idea principal és augmentar l'eficiència dels hivernacles tenint en compte cinc aspectes interrelacionats: control climàtic, control de plagues i malalties, reg, nutrició de les plantes i mètodes de cultiu.
El projecte inclou recomanacions científiques racionals i solucions de base científica, tant tradicionals com modernes. Tenen l'objectiu de convertir les granges d'hivernacle en empreses d'èxit, que augmentaran els ingressos dels seus propietaris, ampliaran les oportunitats laborals dels residents locals i faran possible la producció durant tot l'any de productes alimentaris més diversos, assequibles i segurs.
“Hem vist hivernacles d'alta tecnologia en els quals es van invertir grans sumes, però alhora la seva productivitat era baixa, perquè no tenien en compte les especificitats locals. Els sistemes de baix cost, com aquests hivernacles optimitzats, permeten collir més cultius amb menys recursos”, diu Melvin Medina Navarro, especialista tècnic principal del projecte.
Solucions intel·ligents
Quan els experts de la FAO van començar a estudiar les llars amb ingressos baixos i irregulars a tres zones rurals pilot d'Uzbekistan, van descobrir que s'hi practicaven mètodes obsolets i ineficients de cultiu d'hivernacle de fruites i verdures.
Per exemple, la pol·linització es feia manualment i es feien servir pesticides nocius en grans quantitats. Els hivernacles es van revestir d'argila per crear ombra i baixar la temperatura interior durant els mesos més calorosos, quan les temperatures diürnes poden arribar als 42 graus centígrads.
"En primer lloc, es proposa utilitzar nous materials de coberta", diu l'agrònom Khairulla Esonov, que participa en el projecte de la FAO.
Els hivernacles es van cobrir amb una pel·lícula de polietilè amb additius especials que són molt duradors, reflecteixen la radiació ultraviolada, redueixen la pols i eviten la condensació.
Es feien servir trampes especials enganxoses i mosquiteres per controlar plagues i malalties. El terreny al voltant dels hivernacles es va netejar de males herbes i es van instal·lar revestiments de desinfecció i un sistema de portes dobles per combatre virus i bacteris.
L'ús dels recursos hídrics s'ha optimitzat mitjançant l'ús de sistemes de reg per degoteig consistents en bombes d'aigua elèctriques, filtres, dipòsits d'aigua i línies de degoteig, gràcies als quals s'apliquen els nutrients solubles de manera més eficient, arribant directament al sistema radicular de les plantes.
A més, cada beneficiari va rebre instruments de mesura de la qualitat de l'aigua. Segons els resultats de les anàlisis, es va revelar que l'aigua utilitzada per al reg de les tres zones pilot presenta uns nivells d'acidesa excessivament elevats. Ara s'està treballant per millorar aquests paràmetres ajustant el volum d'adobs i afegint àcids especials a l'aigua.
Fins i tot la pròpia mare natura ajuda: en comptes d'una pol·linització manual laboriosa i ineficient, ara s'utilitzen borinots terrestres.
Resultats que canvien la vida
Aquests canvis, combinats amb l'assistència tècnica proporcionada per la FAO, han portat la gestió dels hivernacles a un nou nivell, que en alguns casos ha donat resultats impressionants. L'objectiu inicial del projecte era augmentar la producció d'hortalisses almenys un 20 per cent. Tanmateix, durant el primer cicle agrícola, l'augment del rendiment de tomàquet i pebrot va ser del 90 i del 140 per cent, respectivament.
Nigora Pulatova, una de les pageses implicades en el projecte, es va sorprendre de rebre la mateixa collita, malgrat que utilitzava la meitat de plàntules que altres pagesos. A més, la qualitat de les hortalisses ha millorat notablement pel que fa a la mida, la forma, el color i l'absència de residus de pesticides, fet que va permetre als agricultors vendre els seus productes a un preu molt més elevat.
Un altre agricultor que va participar en el projecte de la FAO va ser Matluba Alimbekova, mare de cinc fills de la regió d'Andijan a Uzbekistan. Matluba conrea tomàquets, cogombres, pebrots dolços, alls i herbes, però anteriorment perdia constantment gairebé la meitat de la collita a causa de plagues i malalties. Aquest any va plantar una nova varietat de pebrot dolç "anetta", que s'adapta millor a les condicions locals, i ja ha collit més de dues tones de collita i ha guanyat uns 1,100 dòlars. Actualment, recull més de 90 quilos de pebrot cada setmana i té previst plantar raves al novembre per obtenir més ingressos a la temporada d'hivern.
"El projecte ha ajudat molt la nostra família, els nostres ingressos han augmentat", diu Matlyuba.
Anteriorment, la meitat dels ingressos de Matlyuba Alimbekova es destinaven a cobrir els costos de producció, però gràcies al projecte en el camp de l'agricultura "intel·ligent", ara representen menys del 20 per cent.
A més, el projecte portarà a terme l'avaluació del mercat, la modernització de laboratoris en l'àmbit de la seguretat alimentària i la formació d'experts locals per tal d'augmentar el volum i la rendibilitat de les exportacions d'hortalisses fresques i continuar la transformació de les zones rurals mitjançant mètodes econòmicament accessibles i reproduïbles. .
Una font: https://news.un.org