#Oishii#KoyoBerry#verticalfarming#OmakaseBerry#agricultura sostenible#agricultura d'interior#no transgènics#sense pesticides#hiperlocal#flavorprofile#frescor#MugenFarm#robòtica#floweringproduce
Oishii, líder en cultiu vertical, ha llançat la seva varietat més nova, la Koyo Berry, unint-se a l'Omakase Berry a la línia de maduixes netes i fresques d'Oishii. Conreades de manera hiperlocal en granges verticals interiors d'última generació, cada safata de baies de Koyo no és transgènica, lliure de pesticides, perfectament madura i sempre en temporada. Aquests són els detalls d'aquesta darrera innovació en l'agricultura vertical:
Dolça refrescant i acidesa equilibrada
- El Koyo Berry, un conreu japonès que es cultiva tradicionalment fora de Tòquio, té una dolçor refrescant i una acidesa equilibrada que li confereixen un perfil de sabor únic.
- La baia té una aroma fragant i una textura lleugerament ferma que la fa irresistible per als amants de la fruita.
Disponible ara al nord-est, properament a LA
- FreshDirect a Nova York, Nova Jersey i Connecticut ofereix exclusivament el Koyo Berry als seus clients.
- El Koyo Berry aviat s'expandirà a altres mercats, inclòs Los Angeles, a finals d'aquest any.
Compromesos amb la innovació i la sostenibilitat
- Oishii opera tres granges verticals interiors, dues fora de Manhattan i una a Los Angeles, utilitzant tecnologia pionera per fer que el seu procés de creixement de precisió sigui encara més eficient.
- La marca va obrir recentment la seva granja insígnia Mugen Farm, una instal·lació de 74,000 peus quadrats que es basa en la robòtica avançada i els mètodes tradicionals d'agricultura japonesa per reduir el consum d'energia i aigua en un 60% i un 40%, respectivament.
- Oishii s'ha compromès a casar harmoniosament la natura, la tecnologia i les tècniques de cultiu per fer créixer la seva preuada fruita, pol·linitzada de manera natural amb abelles.
- L'innovador de l'agricultura vertical també està desenvolupant nous tipus de productes amb flors, ampliant encara més la seva oferta de productes.
El Koyo Berry és un testimoni del compromís d'Oishii d'establir un nou estàndard sobre com gaudim dels productes. Amb el seu perfil de sabor únic i el seu compromís amb la sostenibilitat, el Koyo Berry està preparat per ser la propera gran cosa en l'agricultura vertical.