La setmana passada, la Cimera dels Productes Orgànics es va celebrar en persona a l'hotel Hyatt Regency de Monterey, Califòrnia. Divendres passat es va publicar un article sobre l'esdeveniment. Tradicionalment, l'esdeveniment es tanca amb una fira que té lloc l'última tarda dels dos dies de l'esdeveniment. Igual que els anys anteriors, la fira estava exhaurida. Hi van exposar més de 150 empreses, i el nombre d'assistents es va limitar a 1,200, però moltes més haurien volgut assistir-hi.
Per a alguns, era la primera vegada que assistia a un espectacle en uns 18 mesos. Altres ja havien assistit a diversos espectacles regionals als Estats Units aquest any. Una cosa que tothom tenia en comú era que estaven contents de tornar-se a veure en persona. "És el nostre primer espectacle des que va començar la pandèmia", va dir Patrick Cortes amb Mission Produce. "Espero que sigui l'inici de la reunió de la comunitat de productes amb més freqüència". Michael Dupuis amb Divine Flavor també estava content de tornar. "Som un defensor dels productes orgànics, hem estat patrocinant OPS des del principi i, sens dubte, és un esdeveniment del qual volem formar part", va dir.
Ray Wowryk amb Nature Fresh Farms està caminant per l'espectacle.
Jamie Sells i Ben Vallejo amb Oppy tenen una varietat de productes exposats per mostrar als compradors. Des de pomes Envy, fins a pebrots Divemex i kiwi Zespri.
Feu clic aquí per veure el reportatge fotogràfic complet de l'espectacle
Potencials compradors
Els expositors van quedar gratament sorpresos per la quantitat de persones que van assistir a la mostra. El nombre de compradors (potencials) assistents probablement va ser una mica menor que els anys anteriors, ja que alguns minoristes encara no permeten que els seus empleats assisteixin als esdeveniments. No obstant això, els expositors es van mostrar molt satisfets amb la participació dels compradors i van dir que era molt superior al previst. Christina Ward amb Sunkist va felicitar l'organització. "És una gran configuració i una multitud fantàstica", va dir. "És molt bo tornar a l'escena de la fira comercial". Amb una bona circulació d'aire i un espai obert entre les casetes, els assistents van compartir que estaven còmodes assistint.
Tot i que es van mostrar alguns productes i embalatges nous, era evident que l'objectiu era veure's en persona i posar-se al dia. Darrere de les escenes, moltes empreses han estat treballant dur en canvis de marques i nous productes que es llançaran a PMA Fresh Summit. Amb PMA anunciant la cancel·lació de la fira d'octubre, s'espera que la indústria del producte trobi altres maneres creatives de fer anuncis de nous productes en les properes setmanes. La cancel·lació de Fresh Summit també significa que no està clar quan la indústria dels productes nord-americans es podrà reunir de nou en persona.
Branden Hontalas i Paul Mastronardi de Sunset/Mastronardi mostren diferents varietats de tomàquet ecològic així com tipus d'envasos. Abans de l'inici de la fira, Paul Mastronardi va participar en una taula rodona sobre el creixement de l'agricultura de medi ambient controlat: real o bombo?
Rob Jackson mostra tomàquets de raïm ecològics de Red Sun Farms.
L'equip de Pure Flavor. D'esquerra a dreta Chris Veillon, Tiffany Sabelli i Jamie Moracci.
Mitjans de juliol
L'Organic Product Summit se celebra tradicionalment al juliol, però es va traslladar al setembre a causa de la COVID. El 2022, l'esdeveniment tornarà al seu període habitual de mitjans de juliol.