Els agricultors bielorussos estan preparats per augmentar la seva producció d'hortalisses per al mercat nacional. L'hivern inusualment càlid va crear condicions per a una collita primerenca, però l'excés de producte fresc va provocar problemes amb els preus i la distribució. Per solucionar aquest problema, el govern bielorús està animant els agricultors a col·laborar amb les organitzacions comercials locals per vendre els seus excedents. Malgrat els reptes, els hivernacles automatitzats moderns tenen èxit en el cultiu d'una varietat d'hortalisses, inclosos tomàquets i cogombres, amb el potencial d'ampliar la seva producció.
Segons notícies recents, el govern bielorús està interessat en donar suport a la indústria agrícola del país. En particular, el viceprimer ministre, Leonid Zayats, va celebrar recentment una reunió amb funcionaris del Ministeri de Regulació Antimonopoli i Comerç, el Ministeri d'Agricultura i Alimentació, representants de la regió de Brest i agricultors locals per discutir maneres de proporcionar suport addicional a garantir que el país tingui una producció vegetal suficient. L'objectiu de la reunió era animar els agricultors a treballar estretament amb les organitzacions comercials per vendre els seus excedents de productes al mercat nacional.
Una àrea on els agricultors bielorussos tenen un avantatge competitiu és el cultiu d'hortalisses en sòls protegits, que permeten la producció durant tot l'any. Per exemple, la ciutat d'Olshany al districte de Stolin és coneguda com la capital del cogombre de Bielorússia, amb una població de més de 8,500 persones. Tanmateix, fins i tot amb l'última tecnologia d'hivernacle, el cost de la calefacció durant els mesos d'hivern pot fer que sigui difícil produir verdures a un preu competitiu. No obstant això, alguns agricultors ja han començat a vendre productes frescos, inclosos tomàquets, a organitzacions comercials locals, com ara KFH "Olshany-Dva", que està dirigida per Nikolay Grib. L'hivernacle utilitza tecnologia d'automatització moderna i està preparat per ampliar la producció si hi ha prou demanda.
OAO "Teplichnyi kombinat "Berestye" és un dels complexos agroalimentaris més grans de Brest, Bielorússia, que fa més de dues dècades que conrea amb èxit. Les 22.8 hectàrees d'hivernacle són la llar de diversos cultius rics en vitamines, com ara cogombres, tomàquets, pebrots dolços i albergínies. Amb l'ús de la tecnologia moderna i la innovació, l'agrocomplex ha aconseguit augmentar el seu rendiment i la qualitat dels cultius al llarg dels anys. A més de l'ús de la il·luminació LED per al cultiu de plàntules, el complex també preveu afegir deu hectàrees més en el futur.
Segons Alexander Radkovets, el director del complex, els primers cogombres rics en vitamines de la nova collita es van obtenir el desembre de l'any passat. Per abordar els problemes de substitució d'importacions, també es van plantar cogombres en una àrea de 0.8 hectàrees. A principis de març, l'agrocomplex havia subministrat més de 150 tones dels seus propis cultius a les seves botigues i xarxes comercials, amb fruites de mida mitjana que es venien per 5 rubles per quilo sense IVA. Les varietats de fruita curta es venen per 6.54 rubles per quilogram, sense incloure l'impost sobre el valor afegit.
La història d'èxit de l'OAO "Teplichnyi kombinat "Berestye" s'atribueix a l'ús de la tecnologia moderna, que ha ajudat a reduir els costos laborals i energètics alhora que millora els rendiments dels cultius. Segons Bronislav Chaikovsky, el subdirector del complex, l'ús de la il·luminació LED ha estat especialment útil en el cultiu de plàntules, ja que no només accelera el procés, sinó que també estalvia electricitat. A més, al complex també conreen altres cultius com ceba verde, carbassó, col, remolatxa, pastanaga i fins i tot síndries en camp obert durant l'estació càlida.
Durant els últims quatre anys, la producció d'hortalisses a la regió de Brest ha anat en augment, amb una mitjana d'unes 246.5 mil tones per temporada. Amb l'ús de la tecnologia moderna i la innovació, s'espera que el rendiment de les verdures augmenti encara més. Segons Anatoly Shchuplenkov, el cap del Comitè d'Agricultura i Alimentació del Comitè Executiu Regional de Brest, les agroempreses i granges especialitzades de la regió han de conrear almenys 252 mil tones de verdures i 170 mil tones de patates aquest any.
En conclusió, l'OAO "Teplichnyi kombinat "Berestye" ha donat un exemple per a la indústria agrícola a Bielorússia mitjançant la utilització de la tecnologia moderna i la innovació per augmentar el rendiment i la qualitat dels cultius. La seva història d'èxit pot servir de motivació per als agricultors, agrònoms, enginyers agrònoms, propietaris de granges i científics que treballen a l'agricultura per adoptar enfocaments nous i innovadors per al cultiu.
Bielorússia s'enfronta a un important excés d'oferta d'hortalisses en comparació amb la demanda interna, la qual cosa crea la necessitat d'explorar maneres d'optimitzar la producció i la distribució. Segons la recent reunió de l'OJSC "DorORS", el primer ministre Roman Golovchenko ha encarregat a la indústria agrícola d'explorar els mètodes més eficients i rendibles per abordar el problema. Una de les solucions proposades consisteix en la construcció d'hivernacles moderns amb il·luminació suplementària que cobreixen una superfície d'unes 30 hectàrees. Els agricultors de la regió de Stolin han expressat la seva voluntat de cooperar en el projecte, mentre que també està previst un centre logístic per a la preparació prèvia a la venda de productes a la regió de Polesie.
L'augment de l'oferta d'hortalisses de cultiu nacional a Bielorússia no només ha ampliat la varietat de productes disponibles, sinó que també ha provocat una disminució dels preus. Observacions recents al mercat central de Brest van revelar una caiguda del 15-20% dels preus de les hortalisses durant l'últim mes. Els cogombres, depenent de la varietat, ara oscil·len entre 6 i 9 BYN per quilogram, mentre que els tomàquets tenen un preu de 9 a 14 BYN per quilogram. Els venedors privats mantenen un preu estable d'1 BYN per quilogram per a les patates de l'any passat, amb la col i la remolatxa de taula amb un preu de 70-80 copecs. El cost de les herbes fresques com la ceba, l'anet i el julivert comença a partir d'1 BYN per munt, mentre que a les botigues minoristes, els preus de la patata cauen fins als 68 copecs per quilo.
L'arribada de la primavera a Bielorússia la setmana passada indica un subministrament creixent de verdures fresques d'hivernacles i politúnels, la qual cosa acabarà comportant preus més assequibles per als consumidors.