Es van investigar els efectes de dos digestats dividits en fraccions líquides i sòlides en fertilitzants sobre la producció de tomàquet.
Els objectius eren (1) verificar si els dos digestats de composició diferent afectaven de manera diferent el creixement i la qualitat del tomàquet; (2) per avaluar l'eficàcia de les dues fraccions del digestat (líquid i sòlid) en el creixement del tomàquet i les característiques de qualitat del tomàquet collit.
En resum, els resultats van evidenciar diferents efectes entre els dos digestats i també entre fraccions sòlides i líquides, suggerint que el tipus de fracció sòlida (Uliva o Fattoria) en lloc de la concentració o la seva interacció influïren principalment en els paràmetres de creixement de les plantes. Per contra, l'eficàcia de les fraccions líquides es deu principalment a les concentracions més que al tipus de digestat. Els resultats també van evidenciar efectes positius d’ambdós digestats sobre els valors nutricionals dels tomàquets, explicats en gran mesura per l’augment de diversos compostos que promouen la salut, inclosos la vitamina C, els flavonoides i els compostos fenòlics.
L’increment contemporani d’aquests diferents compostos biològics amb una àmplia gamma de propietats fisiològiques i accions de múltiples objectius confereix a la digestió del tomàquet tractat un benefici nutracèutic. L’ús d’ambdues fraccions d’ambdós digestats com a fertilitzant pot representar una estratègia eficaç per obtenir, fins i tot en alguns casos a costa del creixement, fruites d’alta qualitat de manera sostenible des del punt de vista econòmic i ambiental.
Llegiu l'article complet a www.researchgate.net. / conreu /
Panuccio, Maria & Mallamaci, Carmelo & Attinà, Emilio & Muscolo, Adele. (2021). Utilitzant Digestate com a fertilitzant per a un cultiu sostenible de tomàquet. Sostenibilitat. 13. 1574. 10.3390 / su13031574.