És hivern al nord de Minnesota i la temporada de creixement a l’aire lliure ja fa temps. Però deixeu-ho als Minnesota per inventar una manera de cultivar verds a l’hivern utilitzant materials que pugueu arribar fàcilment aquí. Fusta, vidre, roques grans, brutícia i sol és tot el que necessiteu per a un hivernacle d’hivern profund.
The Deep Winter Greenhouse (DWG) ha passat per diversos redissenys, però tot va començar amb un llibre de Carol Ford i Chuck Waibel el 2009 titulat The Northlands Winter Greenhouse Manual. Vivien al comtat de Chippewa, Minnesota, diverses hores al sud d’aquí, però la idea també va arribar als productors de l’extrem nord.
Llavors, què és un DWG? És un hivernacle solar passiu que capta la llum i la calor del sol durant el dia i emmagatzema la calor que el fa a la terra per recircular-la a la nit. L'hivernacle està orientat a l'est-oest amb una gran paret de vidre o policarbonat orientada al sud construïda en un angle que capti la major quantitat d'energia del sol possible, donada la latitud. Les altres parets són sòlides i molt ben aïllades, sovint amb superfícies interiors reflectants, i la paret nord de vegades està protegida per terra, si el paisatge ho permet. És la terra, i de vegades grava o pedres grans d’uns quatre metres de profunditat sota l’hivernacle, que actuen com a bateria per emmagatzemar la calor que es capta durant el dia. Aquesta calor es bufa sota terra amb un ventilador i després es condueix cap a la zona de cultiu a la nit.
Llegiu l'article complet a www.hometownfocus.us.