Què tal una casa blava en lloc d'un hivernacle? No, això no és un fotograma d'una pel·lícula futurista, ni un projecte artístic: és l'hivernacle d'Allegro Acres. Per produir pebrots locals durant els mesos d'hivern més freds, van instal·lar un sistema d'il·luminació amb el qual poden crear qualsevol combinació de longituds d'ona de llum. Quan qualsevol cosa sigui possible, què faries?
Fa gairebé un any que l'equip amb Allegro Acres va collir els seus primers pebrots sota els llums. La instal·lació d'una instal·lació d'il·luminació els va permetre créixer durant l'hivern. "La primera temporada de producció de pebrot d'hivern definitivament va implicar una corba d'aprenentatge", diu l'equip amb Sollum. Mirant enrere en aquesta primera fase del projecte, destaquen i discuteixen els punts clau d'aquesta experiència.
Màxim de producció anterior
Alguns productors canadencs van lluitar per adaptar-se a les temperatures imprevisibles que van definir la temporada de cultiu del 2021. Tot i que la temperatura més alta de la història canadenca es va assolir a la Colúmbia Britànica, es van experimentar onades de calor amb pocs dies d'entre les nits que eren gairebé prou fredes per provocar gelades al nord-oest d'Ontario. Els horts de pomeres d'Ottawa van lluitar amb una primavera freda i un estiu sec, i alguns agricultors van descriure els rendiments com els pitjors fins ara. De cara a la tardor, els agricultors de carbassa de tot el país van culpar al "clima extrem" d'una collita poc brillant. "Amb un clima més impredictible a l'horitzó a causa del canvi climàtic, la producció de pebre d'hivern que es va aconseguir a Allegro Acres estableix un precedent necessari per a diferents horaris de creixement a l'agricultura canadenca", diu l'equip de Sollum. "Vam veure com el canvi de la producció d'estiu a l'hivern va permetre que els pebrots assoleixin la producció màxima abans que s'experimentessin temperatures indesitjables".
Registre de cultius
Es va iniciar una col·laboració amb el Centre d'Investigació i Desenvolupament d'Agricultura i Agroalimentaris del Canadà Harrow per determinar la recepta lleugera més adequada per a la producció de pebrot i la ubicació de l'hivernacle. Al llarg de la temporada de creixement, es va registrar el cultiu per controlar múltiples paràmetres de cultiu i optimitzar el creixement de les plantes ajustant la seva il·luminació en conseqüència. No era només una qüestió de millor gust, mida i aparença, sinó també de rendiment del cultiu.
"La producció de pebrots d'hivern a aquesta escala era un nou territori per a tots els implicats en el projecte, així que sabíem que sens dubte sorgirien reptes", diu Rose Séguin, agrònom de Sollum. "El que és fantàstic de la solució de Sollum és que podríem prendre mesures per corregir un problema immediatament, cosa que marca la diferència quan es tracta de maximitzar la qualitat i el rendiment". Per exemple, a principis de la temporada, es van observar entrenusos indesitjablement curts. L'equip va decidir afegir llum vermella llunyana a l'espectre per allargar el creixement de la tija. De la mateixa manera, quan la clorosi va afectar la qualitat del pebre en una zona, la recepta es va canviar per la d'una altra zona, solucionant el problema sense la molèstia de remenar equips pesats. Per als que pregunten: sí, les llums blaves van resultar com un espectre important per al productor d'hivernacle.
Resultats de la temporada passada
L'alternança de les receptes es fa mitjançant la plataforma al núvol SUN as a Service (SUNaaS) de Sollum. permetent als usuaris arrossegar i deixar anar receptes a cadascuna de les "zones" d'un hivernacle. Es pot crear qualsevol combinació de longituds d'ona de la llum. El sistema també fa que el procés de gestió de la llum sigui menys complicat calibrant dinàmicament les sortides de l'aparell LED en funció de la llum ambiental canviant. "Ofereix als productors la llibertat d'implementar diferents receptes d'il·luminació sense instal·lar nous equips; això també significa que el sistema es pot adaptar segons sigui necessari per tenir en compte els reptes imprevistos i els plans de cultiu en evolució".
Superfície triplicada
Per a la propera temporada, l'àrea de pebrot d'hivern es triplica: 12 hectàrees de producció de pebre d'hivern es conreen a Kingsville, Ontario. La plantació ha començat un mes abans que l'any anterior. Es cultivaran diferents varietats de pebrot i s'adaptarà l'entorn de cultiu amb noves mesures de control com un sistema de nebulització per gestionar millor la humitat i cortines de reducció de la llum per aïllar millor els tractaments de llum. "Serà emocionant veure com aquests canvis interactuen entre ells i com afecten el rendiment i la qualitat del pebre", conclou l'equip.
L'associació amb el Centre de Recerca i Desenvolupament d'Agricultura i Agroalimentaris del Canadà també continuarà. "Juguen un paper crític en la recollida i l'anàlisi de dades que ens ajuda a proporcionar proves concretes per donar suport a la nostra defensa d'una agricultura sostenible, local i durant tot l'any. També ens ajuden a analitzar altres mètriques, com ara el consum d'energia, que preveiem que es reduirà encara més a mesura que continuem optimitzant les nostres solucions d'il·luminació per adaptar-se a les necessitats específiques dels productors".
Solució premiada
Per a Sollum, és un altre senyal que només estan al principi. "Continuem creixent com a negoci i posem la nostra solució d'il·luminació LED que canvia el joc en mans de més productors". Hi ha més bones notícies per a ells: consolidant-se com un important entrant de la indústria al món de la il·luminació hortícola, l'empresa ha estat nomenada guanyadora del premi Technology Fast 2021TM 50 de Deloitte a la categoria d'empreses a veure. Aquest premi no només reconeix la tecnologia innovadora, sinó també aquelles empreses que tradueixen amb èxit la innovació en èxit comercial.
"Aquesta és una designació molt respectada, i rebre aquest premi demostra el progrés que hem aconseguit, en un curt període de temps, en un mercat extremadament competitiu", diu Louis Brun, CEO i cofundador de Sollum Technologies. . "Aquest és només el començament per a nosaltres, ja que seguim creixent com a negoci i posem la nostra solució d'il·luminació LED que canvia el joc en mans de més productors".