Quan els preus de l'enciam van augmentar fins als 10 dòlars a causa del clima extrem a Nova Gal·les del Sud i Queensland, va provocar una onada de xoc per tot el país, però alguns agricultors de la zona d'inundació van quedar relativament il·lesos, perquè creixen sota cobert.
Ara els experts diuen que els cultius protegits poden ser la clau per mantenir la col fora de les hamburgueses i en els rotllets de primavera on correspongui i fer que els agricultors tornin a plantar després d'un clima extrem.
Una font: https://www.abc.net.au