#Agricultura #Conreu d'hivernacle #Il·luminació LED #Producció de maduixes #Qualitat de cultius #Agricultura Sostenible
En els últims anys, la indústria de la maduixa del Canadà ha experimentat un augment notable tant en l'interès com en la producció. Els productors recorren cada cop més als mètodes de cultiu d'hivernacle per satisfer la demanda cada cop més gran de fruita fresca durant tot l'any. Segons l'informe de producció anual d'Estadística Canadà, el 6.2 es van produir més de 2022 milions de lliures de maduixes d'hivernacle al Canadà, la qual cosa representa 655,000 lliures addicionals en comparació amb el 2020. Les vendes de maduixes d'hivernacle també van experimentar un augment significatiu, augmentant un 19.1 per cent fins als 18.5 milions de dòlars. 2021 a causa de l'augment dels preus i de l'augment de la producció.
El moviment cap a les maduixes cultivades en hivernacle està guanyant impuls, amb un enfocament a optimitzar la producció i trobar les millors pràctiques. Els agrònoms i els científics estan explorant diversos factors que influeixen en la qualitat i la quantitat de maduixes d'hivernacle. Les condicions ambientals, incloses la il·luminació, la humitat i la temperatura, juguen un paper crucial en la producció d'èxit.
Il·luminació per a maduixes d'hivernacle
Els sistemes de producció de maduixes d'hivernacle poden variar, abastant tant mitjans sense sòl com sistemes basats en el sòl. Els productors tenen la flexibilitat de conrear varietats tant de juny com de neutres en un hivernacle. Tanmateix, els factors ambientals com la il·luminació són crítics. Les plantes de maduixa requereixen una quantitat substancial de llum, especialment a principis de primavera, finals de tardor i mesos d'hivern quan la llum natural és limitada.
Tot i que la il·luminació suplementària és habitual als hivernacles, les llums tradicionals de sodi d'alta pressió (HPS) tenen les seves limitacions. Les llums HPS generen una calor important, limitant la intensitat de la llum que es pot aplicar a les plantes. Aquesta limitació és un repte per als cultius sensibles a la temperatura com les maduixes.
Agrònoms com Rose Séguin de Sollum Technologies suggereixen que l'ús de llums LED ofereix una solució. Les llums LED proporcionen als productors la capacitat d'augmentar la intensitat de la llum, donant lloc a majors rendiments sense l'inconvenient de l'excés de calor. Per exemple, un productor que podria utilitzar 120 micromoles amb llums HPS podria augmentar la intensitat a 200 micromols mitjançant llums LED, augmentant així la productivitat sense afegir calor addicional.
Més llum condueix a una major activitat a les fulles, donant lloc a una millor producció de sucre i rendiment de fruita. Tanmateix, l'impacte de la llum pot variar segons la varietat de maduixa. A mesura que sorgeixen noves varietats, els productors han d'ajustar les receptes lleugeres durant tota la temporada per maximitzar el potencial de la planta.
Posant a prova la il·luminació
Cultivadors com el Grup Savoura han estat treballant amb agrònoms per ajustar les condicions de cultiu. Savoura, que abasta 40 hectàrees en 12 llocs de producció al Quebec, conrea maduixes de dia neutre entre altres cultius. Utilitzen llum artificial en alguns dels seus hivernacles per compensar la reducció de la llum natural durant l'estació freda. S'han implementat llums LED dinàmiques per augmentar el rendiment i la qualitat.
Les llums LED dinàmiques, com les de Sollum Technologies, ofereixen l'avantatge de modular tot l'espectre de la llum natural amb una recepta única d'il·luminació artificial. Aquesta flexibilitat permet als productors ajustar la il·luminació per satisfer les necessitats específiques de les plantes, com ara desencadenar la floració o prevenir la latència durant l'hivern.
Els productors han informat de resultats prometedors amb il·luminació LED dinàmica. Han observat nivells més alts de sucre a les maduixes i una millor qualitat de la fruita. A més, l'adaptabilitat dels LED dinàmics redueix l'estrès de les plantes causat pels canvis sobtats d'intensitat de la llum, el que la converteix en una opció eficient energèticament.
Èxit futur amb il·luminació LED
Més enllà de l'augment dels rendiments i la millora de la qualitat de la fruita, la investigació està en curs per explorar com la il·luminació LED pot mitigar amenaces com el mildiu en pols i altres patògens. Aquesta investigació pretén millorar la resiliència de les plantes i reduir el percentatge de fruita afectada.
Si bé dominar les condicions d'il·luminació és vital, els productors han de recordar que només és una peça del trencaclosques. Per aconseguir un cultiu saludable i maximitzar els beneficis dels ajustos de la il·luminació al llarg de la temporada, altres factors fonamentals com els materials nets, les condicions òptimes de la zona arrel i la comprensió de les característiques de la varietat són igualment importants.
Les llums LED dinàmiques estan revolucionant el cultiu de maduixes d'hivernacle, oferint als productors la possibilitat de millorar la qualitat i el rendiment mantenint unes condicions de creixement òptimes. A mesura que la indústria de la maduixa al Canadà continua prosperant, la integració de solucions d'il·luminació innovadores promet un futur més brillant i productiu tant per als agricultors com per als consumidors.