BelOrta va iniciar oficialment dilluns la nova temporada de cultiu del cogombre. Els primers cogombres d'aquest any els va lliurar Ties Verbaarschot de Someren a Brabant i els va comprar Fruithandel Sebrechts de Broechem a Bèlgica.
Belorta+inici+temporada de cogombres
© Vidiphoto
Amb la venda dels primers cogombres, la cooperativa comença tradicionalment la nova primera temporada. BelOrta informa que l'any passat va vendre 122 milions de cogombres al mercat fresc. "A causa de la reducció de la superfície i els elevats costos energètics, aquesta xifra era inferior a la d'una temporada abans", afegeix la cooperativa. A més, es van vendre un total de 5 milions de quilograms a la indústria.
Els consumidors van comprar cogombres de bon grat l'any passat, escriu BelOrta a partir de dades de GfK Belgium. "Poc abans del període corona, el consum va ser de mitjana una mica més d'1 quilo per persona. Durant els últims dos anys, aquest ha augmentat fins a 1.32 quilograms el 2022. Gairebé un cogombre addicional a l'any.
berenar saludable
L'estiu calorós és un dels motius de l'augment del consum de cogombre, apunta Belorta. "Els consumidors tenen més probabilitats d'aconseguir cogombre fresc per a amanides. A més, el cogombre es veu cada cop més com un aperitiu saludable". Enguany, la superfície de cogombres prop de BelOrta augmentarà fins a les 265 hectàrees.