El cultiu d'hortalisses d'hivernacle és un dels sectors agrícoles més forts de la regió. El 2022, es van produir 46 mil tones de cogombres, tomàquets i verdures als hivernacles de la regió de Novosibirsk, que és molt més del que es necessita per proveir el mercat regional nacional.
“La nostra regió va assolir la plena autosuficiència en hortalisses d'hivernacle fa dos anys gràcies a la construcció activa de nous complexos d'hivernacle. Ara la superfície total de cultiu durant tot l'any d'hortalisses d'hivernacle supera les 50 hectàrees. Segons els resultats de 2022, l'autosuficiència de la regió de Novosibirsk en verdures d'hivernacle s'estima en un 134%", va dir Evgeny Leshchenko, viceprimer ministre i ministre d'Agricultura de la regió de Novosibirsk.
La collita bruta de verdures d'hivernacle, segons dades preliminars, va ascendir a 45.9 mil tones el 2022 (109.3% del pla), incloent: cogombres - 39.3 mil tones, tomàquets - 4.4 mil tones, altres cultius - 2.2 mil tones.
Un dels majors productors d'hortalisses d'hivernacle de la nostra regió és el complex agrícola Sady Giganta, la superfície total d'hivernacles a la planta supera les 11 hectàrees. Gràcies a les modernes tecnologies i al rebuig dels productes químics fitosanitaris, els productes d'aquest complex d'hivernacles són un producte ecològic i saludable d'alta qualitat.
El 2022, la collita bruta de verdures d'hivernacle a la planta va ascendir a 5.2 tones, incloses 4,120 tones de cogombres i 907 tones de tomàquets.
També es fa horta als "Jardins del Gegant": creixen pastanagues, remolatxes, raves i patates. L'any 2022, la finca va plantar 220 hectàrees de patates, 30 hectàrees d'hortalisses. S'utilitza un sistema de reg per a la producció d'hortalisses a camp obert. L'empresa té el seu propi emmagatzematge de verdures modern per a 10 mil tones de productes.
"Per a la regió de Novosibirsk, el cultiu d'hortalisses a camp obert és una àrea extremadament important, perquè les patates i les verdures del "conjunt de borscht": pastanagues, remolatxa, col són gairebé els únics tipus de productes agrícoles per als quals la nostra regió encara no s'ha arribat a si mateix. -suficiència, - va dir Evgeny Leshchenko. "Més de la meitat de la demanda s'ha d'importar d'altres regions del país i dels països veïns".
Segons el ministre, els productors d'hortalisses i patates, com altres productors agrícoles, gaudeixen del suport estatal federal i regional actual en el marc del programa "Desenvolupament de l'agricultura i regulació de productes agrícoles, matèries primeres i mercats alimentaris a la regió de Novosibirsk", però per desenvolupament més actiu d'aquesta indústria a la regió es desenvoluparan mecanismes addicionals de suport als productors d'hortalisses. Així, el ministre va qualificar la construcció de botigues de verdures com la tasca més important: això ajudarà a la regió a mantenir el màxim possible el volum de verdures de producció pròpia durant tot l'any i reduirà la influència de l'estacionalitat en el nivell de preus de les hortalisses. i patates.